Mangsa lan mangsa liburan nemuake maneka warna masakan musiman sing apik banget, kayata woh-wohan Natal lan pemanen mangsa. Kacang buncis asring asring malty lan kompleks, sanajan ora ana aturan babagan carane kudu diseduh. Sawetara digawé kanthi woh utawa rempah-rempah lan sawetara gumantung ing arti malt utawa kombinasi hops kanggo kerumitan sing apik. Pemanasan mangsa mirip sanadyan lagi arang digawe karo adjuncts . Loro-lorone ngemot luwih saka alkohol biasa lan biasane ditemokake saka Nopember nganti Februari.
Lan, tanpa urutan tartamtu, kene pilihan Natal lan mangsa bir.
01 saka 10
Samichlauswickenden / Flickr / CC BY-SA 2.0 Sang raja bir, Samichlaus minangka puncak musim liburan kanggo para penggemar bir. Doppelbock sing sugih, digawe ing pabrik bir Austria Schloss Eggenberg.
02 saka 10
Samuel Adams Winter Classics Mix PackDadi saka Samuel Adams Paket campuran iki ngemot macem-macem bir. Iki nggawe cara sing becik kanggo nyoba sawetara bir sing ora biasa kanggo pecinta bir sing mung nemokake bir kerajinan. Sanadyan bisa ganti taun nganti taun, paket campuran asring ngandhut Boston Lager , Old Fezziwig Ale, Winter Lager , Holiday Porter , Black Lager , lan Cranberry Lambic .
03 saka 10
Sierra Nevada Celebration AleDadi saka Sierra Nevada Apa sampeyan ngomong Merry Christmas menyang hop-head? Kanthi nem Pack of Celebration Ale saka Sierra Nevada. Saliyane duwe kepribadian sing cukup penting ing 62 IBU , bir iki uga mlumpat garing sing nggedhekake balungan ing aroma lan rasa.
04 saka 10
Samuel Smiths Winter Welcome AleBener saka Samuel Smith Welcome Winter Samuel Smith minangka mangsa panas mangsa tradisional lan akeh cara kanggo dadi patokan modern kanggo gaya. Iku amba ing rasa lan alkohol. Sanadyan maltiness ndominasi iku duwe pakan keseimbangane uga minangka pitunjuk apel lan caramel.
05 saka 10
Odell Brewing Co. Isolation AleBener saka Odell Brewing Odell Brewing brews Isolation Ale minangka mangsa musim dingin. Bir iki dikemas karo karakter hops tanpa akeh kepahitan. Iku asring ora biasa minangka bir mangsa ing wektu iku ora nggawa ageng, rasa malt peteng akeh liyane.
06 saka 10
Jubilation Lawas Avery BiruDadi saka Avery Brewing Iki minangka salah sijine conto sing artine, gratis bir. Avery gawe bir sawetara sing apik tenan nggunakake mung patang bahan tradisional.
Jubilation lawas mesthi cocog ing kategori warmer mangsa. Kanthi tumpukan malt lan alkohol 8%, bir iki rumit lan sedhep bakal nggawe tambahan ing sambutan sampeyan.07 saka 10
Bush Noël (Scaldis Noël in the US)Dadi saka Dubuisson Iki carane wong Belgia nggawe warmer mangsa. Iki bir kaya karo akeh malt. Sanadyan malt ndominasi, kerumitan saka ragi-raksasa liar ing Belgia cenderung nggunakake plus praktik mboten umum ing panen bir iki kanthi kembang hops ing pai kanggo 4-6 minggu, menehi rasa lan karakter unik iki.
08 saka 10
Schlafly Christmas Ale
Dadi saka Schlafly Yen sampeyan lagi nggolek bir karo kabeh rasa yuletide tradisional, iki. Schlafly nambahake cloves lan kulit jeruk kanggo medium iki. Iki bir ngandika "Natal" kanthi cara banget terus-maju.
09 saka 10
Young Winter WarmerBernt Rostad / Flickr / CC BY 2.0 Kacang buncis ngetutake bir sing awet lan conto becik banget. Sing Winter Warmer minangka tengah panas. Iki bakal dadi bir sing apik yen ana tamu sing ora bisa nantang tantangan saka pirang-pirang bir sing wis kadhaptar ing ndhuwur.
10 saka 10
Brewery Lokal PanjenenganAdam Sargent / EyeEm / Getty Images OK, supaya iki ora bir spesifik nanging aku ora bisa ngidini kesempatan iki ngliwati misi pribadhi kanggo njaluk wong akeh ngombe bir lokal. Nalika aku wis kadhaptar sawetara bir populer kene sing bisa mbantu sampeyan ngrameke mangsa - lan ana akeh, akeh liyane - ora overlook sing brewery sing nggawe bir gedhe mung sawetara mil utawa mbok menawa malah mung sawetara blok saka sampeyan. Secara pribadi, aku duwe loro breweries lokal sing nggawe becik mangsa brews apik lan mungkasi ing kanggo anyar seger tansah nambani. Nalika sampeyan kudu mimpin kanggo nyimpen bir apik kanggo nyedhiyakake munggah ing sawetara brewing musiman gedhe sampeyan uga kudu mungkasi ing pabrik lokal lan ndeleng apa sing wis ngalahake munggah.