Apa Sampeyan Kudu Ngerti kanggo Mawa Tekanan Aman
Nggatekake masak karo kompor tekanan ? Mbok menawa sampeyan duwe memori cooker tekanan nenek spewing sauce spageti ing kabeh langit-langit. Utawa, sampeyan mung bisa intimidasi kanthi gagasan pot sing kasedhiya kanthi tekanan sing ora bisa njeblug.
Nanging pancene, pancen ora ana apa-apa sing kudu diremehake. Kompres panekan saiki dibangun kanthi fitur safety sing manawa panemune ora bakal duwe masalah bledosan sing padha kaya ing jero kompor kompor.
Umpamane, tutupan duwe kunci sing kudu diaktifake sadurunge meksa dibangun, lan kunci iki ora bakal mbukak nganti tekanan ing njero wis dirilis. Paling cooker uga duwe katup kanggo ngeculake tekanan sing luwih abot.
Nanging, isih akeh sing bakal nggawe masak karo kompor tekanan luwih aman lan luwih sukses. Tindakake tips iki kanggo asil sampurna karo kompor meksa - tanpa kudu ngusuk sos spageti saka langit sampeyan.
Sadurunge Masak, Priksa Peralatan Panjenengan
Tansah mriksa gasket karet (dering karet sing baris tutup ing kompor) kanggo mesthekake yen ora garing utawa retak. Sawetara manufaktur nyaranake ngganti gasket saben taun, gumantung sepira kerepe sampeyan nggunakake kompor. Sampeyan bisa uga pengin supaya ekstra kanggo tetep ing kasus yen sampeyan nemokake sampeyan wis nyuwek kaya sampeyan lagi miwiti resep. Uga priksa manawa ora ana panganan sing garing ing pinggir panci, sing bisa ngilangi segel kasebut.
Aja Overfill ing Cooker
Kanggo panganan sing paling akeh, aja isi kompor tekanan luwih saka rong pertiga kebak, supaya kamungkinan panganan bakal mblokir vents. Panganan kaya kacang buncis lan buncis, sing cenderung membengkak nalika masak, mung kudu ngiseni setengah saka kompor.
Gunakake Cairan Cukup
A cooker meksa perlu cairan kanggo nggawe uap sing masak panganan.
Resep sing apik bakal njupuk iki, nanging yen sampeyan nggawe dhewe, sampeyan kudu paling sethithik 1/2 gelas banyu utawa cairan liyane. Yen uap ora kaya bangunan iki, bukak cooker (ngeculake uap dhisik dhisik) lan tambah luwih cilik nganti tekan tekanan.
Njaga Care Nalika Masak Panganan
Ing frothing bisa mblokir katup uap lan ventilasi tekanan meksa. Panganan sing kalebu pasta, rhubarb, kacang pamisah, oatmeal, applesauce lan cranberry. Yen sampeyan pengin cook panganan iki, tindakake resep sing dipercaya lan priksa manawa jumlah ing pot ana ing sangisore baris ngisi maksimum.
Ora Fry Tekan
Ya, "Kolonel" iya, nanging sampeyan kudu ora. Nggunakake luwih saka jumlah lenga cilik ing kompor tekanan bisa mbebayani banget lan bisa nyelehake gasket lan bagian liyane.
Muter Tekanan ing Cara Aman
Sampeyan bisa ngetokake meksa kanthi telung cara: kanthi ngeculake kompor saka panas lan dilebokake nganti tekanan mudhun (ngilangake alam), ngendhakake banyu adhem ing tutup pan (tutup banyu kadhemen), utawa nggunakake pot uap pelepas uap kanggo ngusir uap (pelepasan cepet). Priksa manawa kanggo nglindhungi tangan karo pot potong nalika sampeyan nawakake kompor, lan yen sampeyan nggunakake metode ucapan sing cepet, manawa rai, tangan lan awak sampeyan adoh saka ventilasi uap.
Yen sampeyan mbukak kompor nalika uap wis dirilis, uap panas isih bisa luntur saka ing kothak, supaya nalika sampeyan mbukak wajan, tutup tutup saka sampeyan lan tahan ing wajan supaya kondensasi panas ora mudhun sampeyan.
Resik Cooker kanthi bener
Copot gasket lan ngumbah kanthi kapisah, bebarengan karo tutup lan pot. Ngresiki katup kanthi tusuk kayu, kanthi maneka gerakan kanthi bebas lan ora macet. Simpen cooker kanthi tutup sing ana ing pot, tinimbang dikunci.
Tip iki bakal mbantu sampeyan nyiyapake jajanan ing kompor tekanan kanthi aman lan sukses.