Yen sampeyan tresna kayu manis, banjur scone iki kanggo sampeyan. Dikempalken karo krim coklat kayu legi lan putih lan dicampur nganggo campuran kayu manis-gula, ngirimake dosis rempah-rempah favorit ing saben cokotan.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Kue coklat coklat:
- 4 ons coklat putih (dicincang coarsely)
- 2 teaspoons
- kayu manis
- Scone:
- 2 sendok teh kayu legi
- 2 cangkir unarmached glepung kabeh-waé
- 2 sendok teh gula
- 1 wêdakakêna manggang wêdakakêna
- 1/2 sendok teh kayu manis
- 1/4 sendok teh uyah
- 1/4 cup mentega (digodhog lan potong cilik)
- 2 endhog gedhe
- 1/2 cangkir krim abot
- Ndhuwur:
- 2 sendok teh gula
- 1/2 sendok teh kayu manis
Cara Nggawe
1. Nggawe Chocolate Chocolate Cinnamon: Nempelake sheet baking kanthi lembaran kertas utawa kertas lilin. Nyelehake coklat putih ing ndhuwur sing dipasangake dobel banyu ing banyu (ora nggodhok) lan dicampur, aduk nganti alus. Ngaduk ing kayu manis nganti digabungake. Nyebar dicampurake liwat sheet baking sing disiapake, disebarake dadi ketebalan 1/4 inch. Padhang nganti garing, kira-kira 30 menit.
2. Transfer dicampurake ing papan motong lan nggunakake piso sing cetha, dicampurake dadi potongan medium (kira-kira 1/2-inch bêsik).
3. Nggawe scone: Panaskan oven nganti 400F. Garis sheet baking karo sheet of parchment utawa waxed paper. Gabungke glepung, gula, bubuk manggang, kayu manis, lan uyah ing mangkuk gedhe. Gunakake blender pastry, rong pisine, utawa driji sampeyan, ngiris butter ing campuran glepung nganti meh podho karo crumbs kasar. Nambah bêsik coklat kayu legi.
4. Whisk endhog karo krim ing mangkuk medium. Tambahake dicampurake endhog nganti dicampur glepung lan aduk karo sendok kayu nganti rampung adonan. Kukuk adonan ing mangkuk nganti 5 nganti 6 kali.
5. Gulungake adonan kanthi nggunakake ukuran 1/4 cup lan gulungake menyang sheet baking sing disiapake, kanthi jarak 2 inchi.
6. Nggawe topping: Ing mangkuk cilik, nyampur gula lan kayu manis. Angkatake tutup ndhuwur ing scone.
7. Bakar scone nganti coklat, kira-kira 15 nganti 20 menit. Copotake sheet baking menyang rak kawat lan supaya kenthang kanggo 5 menit sadurunge nggarap.
Cathetan lan Tip resep
• Sampeyan bisa nyimpen kripik coklat kayu legi ing wadhuk kedelai ing kulkas nganti 2 minggu.
• Sampeyan bisa nyimpen scone ing wadhah keduwuran ing suhu kamar sajrone 2 dina, utawa beku ing tas beku nganti 1 wulan. Godhog scone ing suhu kamar lan banjur reheat ing sheet manggang ing oven 350 ° F kanggo 5 nganti 10 menit.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 201 |
| Lemak total | 13 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 99 mg |
| Sodium | 280 mg |
| Karbohidrat | 17 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 4 g |