Iki kentang, sosis, lan bayam sup digawe karo jenis sosis sing paling disenengi. Pilih chorizo, sosis Italia, utawa campuran liyane sing disenengi kulawarga.
Spanyol chorizo minangka pilihan banget kanggo sup iki, utawa nggunakake chourico Portugis. Chorizo yaiku sosis rasa isin sing disigar karo paprika. Yen sampeyan seneng rasa sosis Italia, pilih siji pedhes. Andouille seger uga apik. Yen seneng sosis asap, dadu lan coklat ing lenga cilik sadurunge sampeyan nambahake ing sup.
Deleng komentar maca kanggo gagasan lan saran liyane.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 nganti 4 kentang gedhe, dikupas lan diiris (sekitar 2 kilogram)
- 2 medium bawang, iris tipis
- 6 cangkir kaldu ayam
- 1/4 sendok teh mrico ireng anyar
- 12 ons seger sosis pedhes (chorizo, pedhes Italia, lan liya-liyane)
- 1 pot banyu sing nggodhok
- 1 sendok makan mentega
- 1 liter bayam seger, di resiki lan disigar
Cara Nggawe
Ing oven gedhe Walanda utawa pot stock, gabungke kentang, bawang, kaldu pitik, lan mrica ireng. Bawa menyang godhok. Ngurangi panas, tutup, lan iris nganti sayuran sing lembut, kira-kira 25 nganti 30 menit.
Sauntara kuwi, tuangake banyu dadi wajan nganti jero 1/2 inci. Selehake skillet liwat medium-dhuwur panas lan nggawa menyang godhok. Sijine sosis ing banyu sing nggodhok. Ngurangi panas nganti kurang, nutupi, lan simmer nganti 15 menit.
Ngemil lan copot sosis saka casings. Thinly irisan ing sosis utawa crumble lan disisihake.
Campur utawa proses masak kentang sing disigar, sethithik saksampune, nganti alus. * Bali menyang pot stock lan tambahake bayam lan disigar bayam. Masak, didhelikake, liwat kurang panas kira-kira 3 nganti 5 menit, nganti bayem diayahi. Nglakoake ing daging irisan utawa crumbled; rasa lan nambah uyah kosher lan mrico anyar, kanggo rasa. Mlayu langsung.
* Amarga cairan panas bisa meksa pucuk ndhuwur, ora ngisi blender luwih saka separo lengkap. Siji-pihak malah luwih apik. Gulungen cangkir tengah ing tutup lan nyelehake handuk pawon sing lempeng ing ndhuwur. Tahan tutup kanthi cepet nalika sampeyan campuran.
Maca Komentar
"Aku tresna marang sayur sup, aku tweaked resep sing nambah kanthi nambah bawang putih lan bawang putih ing campuran kentang, lan rempah-rempah uga ditambah 1/2 sendok teh kunyit lan 1/2 sendok teh jinten, sing ora bisa ditemtokake. nggawe sup dadi kuning sing nggilat, telu saka papat bocah lan bojone mangan kabeh. - B Ibu
"Aku seneng banget yen resep nggunakake kentang kanggo nggawe sup sing luwih kenthel lan luwih sugih, tinimbang nambah krim lan glepung kaya sopping bayam padha kaya biasane." Aku uga nambah sawetara pala kanggo resep nalika aku nambahake pucuk chorizos. Sup sing enak banget aku bakal nggawe maneh! " - AL
"Sup dadi pancen apik tenan! Aku ora percaya yen gurih lan kandheg metu. Aku wis nggoleki luwih saka 50 krim saka resep bayam sup sing kabeh duwe susu lan glepung nalika aku nemokake iki.
Luwih sehat, nanging seneng kaya mangan pangan sing ora kudu! Suwe-suwe rasakake babagan iki - guess kita bakal gadhah iki kanthi rutin. Iku cara anyar sing apik kanggo nggunakake kakehan bayem ing taman kita taun iki. Bakal kudu nyoba pembekuan - tanpa susu, aku ora weruh yen ora bakal beku kanthi apik. Matur suwun. "- Mari
Nglayani 6.
Sampeyan uga bisa Kaya
Autumn Sausage Stew With Butternut Squash
Sosis Sup Kangkung
Tuscany Peasant Soup
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 304 |
| Lemak total | 14 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 35 mg |
| Sodium | 1,139 mg |
| Karbohidrat | 33 g |
| Serat Pemakanan | 5 g |
| Protein | 14 g |