Iki minangka sajian pangan sing enak, lan gampang kanggo nyiyapake. Iku cara sing apik kanggo nggunakake daging sapi corne sisa, utawa nggunakake kaleng kornet kaleng ing resep. Resep panggilan kanggo keju Swiss, nanging kombinasi Swiss lan cheddar utawa campuran cheddar jack uga bisa uga.
Rye crumbs roti mentega punika sampurna tutul tutul, lan casserole bisa digawe dina sadurunge.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 cangkir diced
- sithik daging sapi corned
- 4 sendok mentega (dibagi)
- 1 tuwung bawang disigar
- 1/2 lada mrica lada, disigar
- 1/2 sendok teh garing rwaning thyme
- 2 tablespoons mustard pedas utawa mustard grainy
- 16 nganti 24 ons kentang hash coklat (thawed, sekitar 5 nganti 6 cangkir)
- Asam kosher lan mrica ireng anyar
- 1 1/2 cangkir keju Swiss
- 1 tuwung breadcrumbs (luwih roti Rye)
Cara Nggawe
- Oven panas nganti 375 F (190 C / Gas 5). Grease baking dish 9-inch square utawa 2 1/2-quart casserole.
- Nyawiji 2 sendok teh butter ing wajan gedhe ing medium panas. Tambah bawang lan campur papak sing disigar lan cook, aduk, nganti tender. Tambah thyme lan diced beef corned banjur saute 2 nganti 3 menit, nganti panas. Nglakoake mustar lan disisihake.
- Tekan kentang sing thawed entheng ing sajian manggang. Ngemis kentang kanthi entheng karo uyah lan mrica sing asin, banjur tuwuh kentang kanthi kira-kira setengah saka keju Swiss sing digoreng; sendok campuran dicampur daging sapi ing keju. Sijine keju sing isih ana ing campuran daging sapi.
- Sijine crumbs roti ing rye cilik. Nyawisi 2 sendok teh butter. Angkat mentega sajrone roti lan nyampur karo garpu. Tabrakan remukan rata-rata ing casserole.
- Panggang ing casserole nganti 30 nganti 40 menit, utawa nganti panas lan tutup ndhuwur disigar.
Nglayani 4.
Tip lan Variasi
- Nggawe sing ngarep - Siapake casserole lan top karo keju. Tutup sajian manggang karo foil lan refrigerate casserole. Njupuk metu saka kulkas kira-kira 30 menit sadurunge manggang. Siapake breadcrumbs lan sprinkle ing ndhuwur. Gawe pangguna. Mbutuhake wektu luwih suwe. Suhu minimum aman kanggo casseroles yaiku 160 F (71.1 C) ing thermometer.
- Tinimbang Browns Brown, nggunakake kentang gaya O'Brien karo paprika lan bumbu.
Waca Chart Suhu Daging lan Tips Masak Aman
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1066 |
| Lemak total | 66 g |
| Saturated Fat | 27 g |
| Lemak ora jenuh | 25 g |
| Kolesterol | 122 mg |
| Sodium | 740 mg |
| Karbohidrat | 84 g |
| Serat Pemakanan | 9 g |
| Protein | 36 g |