Nggawe crouton dhewe dadi salad apik dadi salad gedhe. Resep crouton iki dimaksudaké kanggo nggorengake salad caesar nanging bakal ngasilake meh kabeh.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 cloves papak (minced apik banget)
- 1/2 tuwung
- lenga zaitun
- 1 (8 ounce) baguette Perancis utawa roti gaya sing padha (kanggo asil sing paling apik, nggunakake roti lawas)
- 3/4 cangkir saos pipis "nyata" keju Parmesan (didol minangka Parmigiano-Reggiano)
- 1/2 sendok teh herba garing sing garing
- 1/2 sendok teh
- paprika
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1/2 sendok teh mrico (anyar lemah)
Cara Nggawe
- Gabung karo bawang putih lan lenga zaitun ing mangkuk campuran cilik. Supaya njagong ing suhu kamar paling sethithik 4 jam kanggo nyemprotake.
- Preheat oven nganti 300 F.
- Cut roti dadi 1 inci kubik lan nambahake mangkuk gedhe. Nambah 1/2 cangkir saka keju, jambu, paprika, uyah, mrica ireng lan cayenne. Tancepake lenga papak ing saubengé mangkok roti, ngetokake papak kanthi pucuk sendok kanggo nusuk sakehing gandheng kalbu. Tali karo spatula nganti roti diisi rata.
- Tuangake dicampurake menyang sheet manggang lan ajurake ing jero panas nganti 15 menit. Copot, lan adhuk crouton, amarga sing metu saka njaba bakal luwih cepet tinimbang sing ana ing tengah. Bali menyang oven, lan cook kanggo 15 liyane menit.
- Buang saka oven, lan sprinkle 1/4 pungkasan saka keju liwat croutons. Bali menyang oven, lan cook kanggo 10-15 menit, utawa nganti browned lan crunchy. Allow ngadhepi rampung sadurunge disimpen ing wadhah kedap udara.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 260 |
| Lemak total | 17 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 11 g |
| Kolesterol | 7 mg |
| Sodium | 302 mg |
| Karbohidrat | 21 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 7 g |