Senadyan kapercayan populer, Natal diamati ing sawetara negara Wétan Tengah. Ana akeh wong Kristen sing manggon ing Timur Tengah, sing paling manggon ing Mesir, Libanon, lan Suriah. Arab Saudi saiki wis mbatalake agama liya kajaba Islam, mula ora ana wong Kristen Arab sing bisa dipanggoni ing negara kasebut. Populasi Kristen Arab sing luwih cilik bisa ditemokake ing Irak, Turki, lan negara liya.
Menu nedha bengi Natal beda-beda gumantung saka negara-negara, gumantung saka bahan-bahan sing ana lan apa sing asli ing saben wilayah. Kene sawetara pasugatan sampeyan bisa nemokake nedha bengi Natal antarane Timur Tengah:
Mezze, utawa Appetizers
Panen ing Timur Tengah minangka bagéyan penting saka panedhaan. Sampeyan bakal nemokake pirang-pirang pasugatan sing disedhiyakake ing piring-piring cilik ing mezze Timur Tengah. Komponen Timur Tengah umum kalebu:
- Hummus
Hummus minangka salah siji panganan sing paling populer ing Timur Tengah. Digawe karo chickpeas mashed, tahini , lenga zaitun, lan rempah-rempah, hummus digunakake minangka daptar acara kanggo roti, pita sandwich, lan sayuran. Sawetara macem-macem rempah-rempah lan bahan bisa digunakake kanggo nambah macem-macem rasa kanggo hummus. Variasi hummus sing populèr yaiku bawang putih panggang, lada abang, lan kalamata zaitun hummus. Kene sampeyan bakal nemokake akeh resep hummus lan tips masak . - Baba Ghannouj
Baba ghannouj (ba-ba gan-oosh) kaya nyenengake kanggo mangan kaya saiki! Iki dipangan eggplant adhedhasar kebek rasa lan gampang gampang. Kaya hummus, baba ghannouj wis tahini, pasta sesame minangka salah sawijining bahan utama. Rempah rada asap saka terong kasebut diiringi papak. Ngawula nganggo pita wedges utawa sayuran. Coba seneng banget iki gampang ghannouj .
- Spinach Fatayer
Kentang lemak bayam, sing cilik, bayu bayam segi telu sing dadi panganan driji sing sampurna! Bayam seger, walnuts, lan sawetara úa sing umum ing saben pawon nggawe panedhaan iki gampang lan cepet. Resep lemak bayam iki sampurna kanggo appetizers menit pungkasan, utamané nalika sampeyan nggunakake adonan biskuit kaleng ing panggonan adonan saka scratch resep iki.
- Godhong Anggur diiseni
Diarani dolmas ing Yunani lan warak einab ing Mesir, godhong anggur sing dihiasi ora kaya sing dingerteni. Daging sapi lemah utawa wedhus, beras, tomat diwenehake ing rwaning anggur anggur lan banjur dikukus nganti sempurnane. Resep-resep sayuran tradisional sing dihiasi resep gampang banget.
Pucuk Utama
Lamb pasugatan minangka sajian hidangan utama sing paling populer amarga bisa ditemokake kanthi akeh. Ora kaya negara-negara kulon, turkeys ing Timur Tengah banget cilik, lan akeh sing kudu ngladeni kelompok gedhe. Kulawarga Kristen Wétan Tengah ing AS kerep diadopsi adat tradhisional barat kayadene kalkun utawa ham. Daging babi, nanging, ora bisa ditemokake ing negara-negara Timur Tengah amerga ana ing ngisor iki.
- Panggang Leg of Lamb
Kaki panggang saka kéwan bisa uga angel diarani nanging gampang kaya kanggo nyiyapake panggang daging sapi. Wulu wedhus gulu iku sajian panganan sing lembut banget lan akeh pinggiran. - Panggang Turkey karo Pomegranate Stuffing
Yen sampeyan nglakoni turki ing mangsa liburan iki, ngeling-eling ora nganggo pomegranate! Pomegranates lan kalkun pujian banget. Coba resep irisan pomegranate iki kanggo pista cedhak sampeyan. - Baked Ham
Daging panggang sing dadi salah sawijining hidangan utama Natal sing paling populer. Diana Rattray, ahli panganan Kidul, wis ngemut resep-resep ham kanggo kulawarga sampeyan.
Lawuh
Sawetara pasugatan bisa ditawakake, lan sing paling umum yaiku:
- Couscous
Couscous iku gampang banget, gandum sing dadi kabeh. Couscous bisa "dioprasi" kanthi nambah sayuran, rempah-rempah, malah woh kaya cranberry. Kene sampeyan bakal nemokake macem-macem resep couscous. - Kacang Hijau Kacang Campuran
Kacang ijo kanthi kacang pinus gandum panggang yaiku sajian iwak sing sampurna kanggo daging apa-apa kanggo sajian ayam. Ing crunchiness saka kacang muji kacang ijo banget uga.
Wétan Tengah Desserts
Pencuci mulut yaiku salah sawijining kursus sing paling diantisipasi ing sajrone liburan. Ing Timur Tengah, sampeyan bakal nemokake woh minangka panganan cuci mulut, gumantung ing mangsa apa. Iku cahya, manis, lan endah becik kanggo meal gedhe. Nanging, ana sawetara panganan khas Tengah Timur sing sampurna kanggo preian, kaya:
- Baklava
Baklava njupuk akeh wektu kanggo nggawe. Iku lengket lan gooey. Sampeyan bakal getir - sing diwenehake. Nanging iku worth. Baklava kuwi sajian panganan semangat. Semangat sing dibutuhake kanggo nggawe, ngrasakake rasa manis karo saben cokotan, ndadekake dessert sing sajagad.
- Baked Quince
Pecinan quinces iku panganan sing apik banget. Quinces kaya apel utawa woh pir, kanthi sethithik luwih. Ing quince ora woh banget populer ing kulon nanging bisa ditemokake ing akeh supermarket. Coba resep quince panggang iki.