Ana sawetara panganan sing mbesuk dina mangsa panas sing sampurna, lan Eton Mess Inggris Klasik minangka salah sawijining.
Makanan pencuci mulut Inggris klasik iki kudu dilebokake ing dhaptar resep-resep stroberi. Makanan pencuci mulut cepet lan gampang kanggo nggawe lan nggawe gedhe strawberries mateng ing dhuwur mangsa panas nalika padha akeh. Stroberi beku utawa tinned prasaja ora bisa kaya semangat lan aroma buah-buahan mangsa panas sing nggawe panganan iki dadi khusus.
Tradhisi sajiane dilaksanakake ing Eton College, nanging babagan carane nyebut jenenge ora jelas. Siji crita yaiku asu Labrador lungguh ing basket piknik ing mburi mobil lan mecah stroberi lan panganan meringue. Siji panginten yaiku "kekacauan" yaiku panganan sing apik banget, lan jenenge macet.
Sanadyan iki ora bener, crita manis.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 300 ml (1 ¼ cangkir)
- whipping cream
- 1 cupcake caster (nggoleki) gula
- 100g (1 2/3 cangkir) siap pak
- 450g (3 cangkir) seger strawberries
Cara Nggawe
- Selehake krim whipping ing mangkuk campuran gedhe, nambahake gula lan cemlorot kanthi adonan listrik nganti krim iku entheng lan alus. Aja liwat cemilan - sukses sajian mbutuhake krim ngalah. Pucuk-pucuké kudu ngadeg kanthi cepet supaya bisa konsistensi sing bener.
- Mbrépi meringue kasebut menyang potongan-potongan gigitan gedhe lan alon-alon aduk menyang krim. Aja sumelang yen sawetara meringue crumbles mung nambah iki uga; bakal nyawiji menyang krim (yum).
- Panggonan setengah saka strawberries menyang liyane sing nyawiji Bowl lan pencet alon-alon karo mburi garpu kanggo break munggah strawberries rada lan ngeculake sawetara saka jus. Aja banget abot diserahke karo squashing; sampeyan ora pengin puree. Nggawe stroberi alon-alon menyang krim kasebut.
- Halve, banjur waktu strawberries sing isih.
- Nyelehake dicampur krim ing jeroan 18 cm (7 ") utawa ing piring sing dianggo ing gelas, supaya disuguhake 30 menit ing kulkas.
- Genti-genti ngawula sajroning mangkuk utawa gelas dessert kanthi ukuran. Ana kabutuhan cilik apa-apa kajaba; iku éca kaya.
- Mangan Eton Mess ing dina iku digawe yen disimpen meringues wiwit soften cepet sanget.
Cathetan ing Eton Mess Resep:
Mess tradisional Eton digawe karo strawberries, nanging bisa nggunakake woh-wohan liyane, Rhubarb Mess minangka tuladha apik, raspberries uga bisa uga nanging ati-ati ora kanggo squash wong banget.
Coba nggunakake raspberries, uga éca sanajan ora tradisional.
Kanggo ngganti owah-owahan sampeyan uga bisa ngowahi krim , menyang rasa sing dibumboni.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 233 |
| Lemak total | 10 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 43 mg |
| Sodium | 47 mg |
| Karbohidrat | 22 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 16 g |