A frosting lembut ndhuwur iki jajan klapa. Frosting ditaburi kabeh nganggo klapa sing diiris
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 gelas glepung cake (sift before measuring)
- 2 teaspoons baking powder
- 1/4 sendok teh uyah
- 1 cup butter (suhu kamar)
- 1 liter gula powdered
- 4 yolks endhog (uga diantemi)
- 1 liter susu
- 1 sendok teh vanilla
- 1 cup coconut (shredded)
- 4 putih endhog (uga diantemi)
- Kanggo Frosting:
- 1 cup gula
- 1/2 cup sirop jagung sirup
- 3 sendok teh banyu
- 3 putih endhog
- 1/4 krim sendok saka karang
- 1/4 sendok teh uyah
- 1 1/2 sendok teh vanilla
- 1 cangkir kelapa (grated; toasted if desired)
Cara Nggawe
Cake:
- Ukur glepung cake sing diayahi menyang mangkuk. Tambah bubuk manggang lan uyah.
- Nggeser bahan kasebut 3 kali.
- Ing mangkuk adonan, krim mentega kanthi saksama; nambah gula kanthi bertahap. Terus creaming nganti cahya lan alus.
- Nambah yolks endhog sing diantemi lan uga diantemi. Tambah campuran glepung karo susu, ngantem sakwise tambahan.
- Nglakoake klapa lan vanila. Melu ing putih endhog alon-alon.
- Panggang ing wajan 8-inch greased ing 350 F (180 C / Gas 4) kanggo kira-kira 30 menit, utawa nganti kayu utawa tester kue sing dipasang ing tengah metu kanthi resik.
- Ndadekake telung lapisan 8-inch.
Frosting:
- Yen dikarepake, nggarap klapa. Sijine klapa ing wedhi garing lan roti panggang liwat panas sedheng, aduk terus. Kelapa kudu disenengi mung entheng.
- Gabungkan gula, sirup jagung, banyu, putih endhog, krim tartar lan uyah ing ndhuwur ketel boiler ganda.
- Masak sajrone banyu sing nggodhok kanthi cepet, ngalahake karo mixer kanthi tangan sing elektrik nganti dicampur ing puncak.
- Dibusak saka panas; nambah vanilla. Terus ngalahake nganti frosting cukup kuat kanggo terus nalika nyebarake ing kue.
- Kue Frost sprinkle langsung karo klapa, ngusap klapa menyang pinggir kue karo tangan.
Sampeyan uga bisa Kaya
Luscious Lemon Sour Cream Cake
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 402 |
| Lemak total | 18 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Lemak ora jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 87 mg |
| Sodium | 225 mg |
| Karbohidrat | 57 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 6 g |