Amaretti cookie sing cilik crunchy cookie Italia karo rasa almond apik banget. Iku cookie tanpa gluten sing becik amarga resep gratis saka glepung. Tempel kacang almond punika dhasar resep iki - manawa nggunakake kacang almond tanpa gluten, sawetara merek mengandung gluten minangka thickener.
Resep iki diadaptasi saka resep ing label Solo brand Pure Almond Paste - Mrs. K's Famous Almond Macaroons.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 ons 8 ons kaleng almond paste gluten (see tips)
- Putih gedhe endhog gedhe
- 7/8 cup
- gula superfine (ndeleng tips)
- 1/4 sendok teh almond ekstrak (opsional)
- 36
- Ramuan almond Spanyol (opsional)
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 325 F / 163 C.
- Baris 2 roti gedhe kanthi kertas parchment utawa pad silikon.
- Tempelake tempel kacang almond ing prosesor pangan lan pulih kaping 3 kanggo ngobong tempura kacang almond.
- Tambah gula lan pulsa nganti digabung.
- Tambah putih endhog lan extract (opsional) lan pulsa nganti dicampur.
- Gawe bal 1-inch saka adonan cookie sing lengket lan nyelehake babagan 2-inche sajrone kocokan baking sheet.
- Dip dri ing gula ekstra lan pencet cookie menyang babak 2-inch.
- Selehake almond Marcona ing tengah saben cookie.
- Panggang ing preheated oven kanggo 18-20 menit, nganti tenan lan mung entheng browned.
- Pateni oven lan ninggalake cookie ing oven nganti 5 menit maneh kanggo cookie crunchy. (Wigati: mateni oven lan ninggalake cookie ing kira-kira 20 menit kanggo perusahaan nyata lan cookie renyah).
Tip: Kanggo nggawe gula superfine sing digawé saka glepung, ajurake gula ing grinder biji sing resik lan pulsa kaping telu.
Pènget: Tansah priksa manawa permukaan, peralatan, panci, lan alat sing gratis ora ana gluten. Tansah maca label produk. Prodhusèn bisa ngganti formulasi produk tanpa kabar. Yen ana ing keraguan, aja tuku utawa gunakake produk sadurunge ngontak Produsèn kanggo verifikasi sing produk gratis gluten.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1285 |
| Lemak total | 107 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Lemak ora jenuh | 68 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 46 mg |
| Karbohidrat | 59 g |
| Serat Pemakanan | 21 g |
| Protein | 44 g |