Gunakake roti gluten sing paling disenengi kanggo nggawe resep puding roti gluten-gaya kaya Kidul iki. Sampeyan bisa ngganti rum utawa brandy kanggo bourbon ing resep sauce yen sampeyan seneng.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/3 cangkir raisins (utawa currants)
- 2 tablespoons bourbon (utawa brandy utawa rum)
- 2 apples (peeled, cored, sliced 1/4 "thick)
- 1/4 cup maple syrup
- 2 sendok teh kayu manis (1/2 sendok teh kanggo apples - 1 1/2 sendok teh kanggo pudding)
- 6 irisan roti (irisan-irisan kandel, cubed, 1/2 "roti tanpa gluten - Yen sampeyan bisa nemokake
- Udi's Gluten-Free Whole Grain Roti , nganggo paket 12-ons ing resep iki kanggo alternatif sing cepet, gampang lan éca kanggo roti tanpa gluten sing dipangan.)
- 2 cangkir krim berat (utawa kalapa)
- Gula 1/2 cup
- 3 endhog (diantemi kanthi ringan)
- 2 tablespoons butter (dilebur)
- Kanggo Saus:
- 1/2 gelas gula pasir (dikemas kanthi cepet)
- 4 sendok mentega
- 1/2 cangkir krim abot (utawa santen)
- 1 potong uyah
- 2 tablespoons bourbon (utawa brandy)
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 325 ° F / 163 ° C
- Mentega butter sajian manggang 9x9-inch
- Gabungke kismis lan 2 sendok teh bourbon utawa brandy ing mangkuk cilik. Rendhem nganti 20 menit. Ngemot lan cadangan omben-omben.
- Saute irisan irisan karo sirup maple lan 1/2 sendok teh kayu manis liwat panas-kurang panas nganti tembus, nanging ora mushy, bab 8 menit. Disisihaké.
- Tempelake mangkok roti ing mangkuk campuran gedhe.
- Heat krim (utawa santen) lan gula saka panas sing panas nganti gula larut.
- Dibusak saka panas. Pour krim panas (utawa santen) lan campuran gula saka roti. Kelangan.
- Cepet ngalahake endhog ing mangkuk cilik. Tambah 1 1/2 teaspoons kayu manis, vanilla, lan omben-omben sing diwenehake saka raisins. Tuangi campuran roti kubis lan dilipat ing.
- Tambah butter sing ilang lan disiapake apel lan tuku.
- Ayo dicampur nganti 10 menit.
- Pour dicampur roti pudding menyang manggang roti panggang.
- Panggang kanggo 45 menit utawa nganti pudding iku coklat emas lan disetel.
Kanggo Nggawe Bourbon Sauce:
- Cairan mentega ing saucepan abot ing panas sing luwih dhuwur.
- Tambah gula, krim (utawa santen ) lan uyah.
- Bawa menyang godhok lan langsung nyopot saka panas.
- Ngadamel bourbon lan vanilla.
Tip: Pudding Roti Gluten-Free lan Bourbon Sauce bisa digawe nganti rong dina sadurunge ngemut. Reheat nganti anget lan ngawula.
Pènget: Tansah priksa manawa permukaan, peralatan, panci, lan alat sing gratis ora ana gluten. Tansah maca label produk. Prodhusèn bisa ngganti formulasi produk tanpa kabar. Yen ana ing keraguan, aja tuku utawa gunakake produk sadurunge ngontak Produsèn kanggo verifikasi sing produk gratis gluten.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 400 |
| Lemak total | 21 g |
| Saturated Fat | 15 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 79 mg |
| Sodium | 213 mg |
| Karbohidrat | 48 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 6 g |