Bakso Parmesan lan Manis Kentang Orzo yaiku sajian panganan sing nyenengake sing apik banget bebarengan karo daging babi, ayam utawa kalkun. Rasa kasebut mirip mac 'n' keju, tanpa akeh gooey melted keju. Malah, rasa manis lan mi orzo nggawe iki minangka sajian sing populer karo bocah-bocah.
Orzo minangka pasta sing bentuké mung cilik. Iku asring di buwang menyang soup utawa digawe dadi salad pasta. Sawetara toko kelebu uga ngedol orzo gandum sing nduwe roso, rasa manis.
Manis Kentang vs Yams: Senajan mirip, kentang manis lan ubi jaler beda-beda. Yams minangka tuber tropis tropis; kentang manis yaiku umbi ing kulawarga kamulyan esuk. Yams duwe kandungan gula sing luwih dhuwur tinimbang kentang manis, nanging yam lan kentang manis duwe rasa lan tekstur sing padha. Padha bisa digunakake bebarengan ing paling resep.
Manis kentang lan kulite bisa dicithak kanthi ora bener ing pasar. Manis kentang duwe werna coklat, kulit jeruk lan werna oranye padhang ing jero. Ana akeh macem-macem jinis yam , lan kulit bisa pucet utawa peteng. Werna jero kalebu kuning pucuk kanggo warna oranye utawa jambon warna abang kanthi warna ungu.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/2 lb. Kentang manis (mentah, kira-kira 1 kentang manis ukuran medium)
- 1/2 cup susu (nonfat, 2 persen, utawa lemak jenuh)
- 1/4 sendhok teh uyah
- 1/4 sendhok teh mrico ireng
- 1 tuwung keju Parmesan (grated)
- 1/2 tuwung keju Parmesan (grated)
- 1 1/2 cup pasta (orzo uncooked)
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 350 F derajat.
- Bungkus kentang manis ing foil lan panggang nganti alus lan gampang ditusuk nganggo garpu, kira-kira 45 menit. Copot kentang manis saka oven (ninggalake open oven.)
- Peel kulit mati kentang manis. Sijine kentang manis ing prosesor pangan kanthi susu, uyah, lan lada. Proses nganti kranjang, sekitar 45 detik. Tambah 1 tuwung keju parmesan, proses nganti mung diarani, kira-kira 10 detik.
- Ing pot ukuran medium, nggawa banyu menyang godhok. Nambahake orzo lan cook nganti mung tender, menit utawa loro kurang saka pituduh paket. Saluran. Transfer langsung menyang sajian manggang. Nyampur ing campuran kentang manis nganti diisi campuran karo orzo.
- Sprinkle sisa 1/2 gelas parmesan keju ing ndhuwur. Panggang tanpa 20 menit. Kanggo ngrampungake, sijine miturut broiler suwene 3-5 menit kanggo coklat ndhuwur. Ngawula.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 251 |
| Lemak total | 7 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 20 mg |
| Sodium | 515 mg |
| Karbohidrat | 33 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 13 g |