Dadi, sampeyan bakal ora ngira yen cangkir coklat sing dicelupake kaya Oreo truffle. Sampeyan uga bisa mikir "titik kabeh ing tuku Oreos supaya aku ora kudu ngliwati masalah kanggo nyiapake perawatan." Nanging kita kene kanggo nuduhake carane apik iki truffles ora panggangan lan apa sampeyan kudu duwe ing acara sabanjure.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Paket 1 (18 ounce) Oreos utawa cookie sandwich liyane sing isiné (30 cookie)
- 8 ons keju krim (dilembur)
- 2 cangkir coklat putih (utawa coklat utawa coklat chips peteng; dicincang)
- 1 sendok makan unsalted butter
- Opsional: sanding gula utawa sprinkles
Cara Nggawe
- Selehake cookie ing tas zip-top lan segel galon, ngresiki hawa apa wae. Gunakake pin kanggo ngoyak cookie menyang potongan-potongan ukuran.
- Transfer cookie menyang mangkuk gedhe. Gunakake spatula kanggo ngemis krim isi sing isih ana ing tas menyang mangkuk. Kanthi tangan resik utawa mixer listrik, nyampurake cookie lan keju krim nganti campuran dicampur.
- Nutupi mangkok lan nyelehake ing mesin freezer paling sethithik sak jam.
- Baris sheet baking rimmed karo kertas parchment. Nyelehake coklat lan mentega ing ketel boiler ganda, utawa ing mangkok aman panas sing disetel liwat saucepan banyu sing alon-alon. Ngadet nganti coklat lan butter nyawiji. Utawa, sampeyan bisa nyawiji coklat lan butter ing gelombang mikro.
- Copot campuran cookie saka mesin pembeku. Kanthi resik, tangan garing, ngilangi potongan-potongan cilik saka campuran lan muter menyang bal siji.
- Nyelehake bal cookie menyang coklat sing ilang, lan nggunakake sendok kanggo muter ing coklat nganti ditutupi. Transfer menyang sheet manggang kanggo harden, lan baleni karo bal cookie sing isih ana. Yen dikarepake dekorasi karo gula sanding, sprinkles, utawa rasa rosane coklat sing cethek sadurunge lapisan cokelat bakal diencerake.
- Sawise coklat hardens, nyimpen truffles ing wadhah kedap udara ing kulkas kanggo 4 kanggo 5 dina, utawa ing freezer nganti 2 wulan.
Cathetan:
- Perlu versi bebas gluten saka Oreo Truffle iki? Ngganti jeneng favorit kue coklat sandwich gluten ing panggonan Oreos. Aku nguji resep karo cookie Joe Joe sing bebas gluten Trader Joe, lan dheweke metu banget. Wiwit bobot potongan bisa beda-beda saka merek kanggo merek, iku apik kanggo ngitung cookie.
- Kanggo rasa sing paling apik, goleki coklat putih sing sejati-label ngirim dhaptar butter cocoa, ora lemak sayur-sayuran utawa minyak nabati hidrogenasi.
- Pengin nglakokake iki dadi jajan? Masang tongkat lollipop menyang saben wiji cookie sadurunge dicelupake menyang coklat sing ilang.
- Yen sampeyan nggawe truffles iki ing advance lan nyimpen wong ing freezer, weruh yen padha bisa ngetokake sing sethitik nalika padha defrost.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 211 |
| Lemak total | 13 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Lemak ora jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 13 mg |
| Sodium | 136 mg |
| Karbohidrat | 22 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 3 g |