Versi dessert sajiane sing sacoro apik iki kalebu woh-wohan sing mateng, woh jus lan topping sing manis lan renyah. Dessert iki nyedhiyakake jeneng kasebut saka campuran kentel sing ngobong woh dadi topping garing. Sawetara bab kaya banget nalika nerangake mangsa panas mangsan kaya bledeberry woh pir sing asri dadi anget lan paling dhuwur nganggo wajan es krim vanilla.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Kanggo Pie:
- 1 liter
- blueberries (seger; wisuh lan diangkat)
- 2 kg peaches (bab 6 medium; peeled, pitted lan ngiris)
- 3 sendok teh gula
- 1 tablespoon glepung kabeh-waé
- 1 sendok teh jus lemon (seger)
- 3/4 sendok teh kayu manis
- Kanggo Topping:
- 3/4 cup light brown sugar (packed)
- 3/4 tuwung
- glepung kabeh-tujuan
- 6 tablespoons butter (kadhemen lan Cut menyang cilik bêsik)
- 3/4 cup oats (uncooked lawas utawa cepet digulung)
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 375 F.
- Sijine blueberries, peaches, gula, 1 gandum, jus lemon lan kayu manis ing sajian manggang 1 1/2 gelas. Nyedhot kanggo nyampur lan banjur nyebarake dicampur kanthi dicampurake ing sajian.
- Kanggo nggawe topping, sijine gula coklat lan glepung cangkir 3/4 menyang mangkuk medium lan aduk kanggo nyampur kanthi becik.
- Nggunakake loro lading utawa blender jajanan, ngetokake butter nganti campuran meh mirip crumbs kasar. Nggawe ing oats nganggo garpu.
- Gesetake topping kanthi reguler, banjur pencet alon-alon.
- Panggang 30 nganti 35 menit, utawa nganti topping garing lan entheng browned.
- Copot garing saka oven banjur setel ing rak kawat supaya rada adhem sadurunge ditambani.
Wigati: Kanggo gampang peel peaches, nggawa pot banyu sing gedhe nganti godhok. Nyemprotake persik ing banyu nggodhok kanggo kira-kira sak menit, banjur copot kanthi sendok slotted lan adhem ing banyu mlaku mlaku adhem. Gunakake piso paring kanggo mateni kulit.
Berry Ideas
Apa sing luwih apik tinimbang semangkuk blueberries sing ora adoh lan seger? Iku angel dikalahake, nanging kene sawetara gagasan kanggo sawetara cara kanggo seneng ing paling apik:
• Gabungke blueberries lan potongan melon seger lan ndhuwur nganggo mrica seger sing dicincang.
• Pisang irisan lan blueberries, nyampur karo jus jeruk lan sprinkle karo kayu manis.
• Nyuwekake potongan nanas seger lan blueberry nganggo jahe crystallized sacoro apik.
• Sendok blueberries seger liwat puding beras.
• Isi roti pie sing siap-kanggo-ngawali kanthi es krim lan ndhuwur kanthi campuran campuran blueberry lan raspberries.
• Mash blueberries seger lan nglakoake dadi es krim sing rada lembek.
• Nyampur blueberries menyang semangkuk yoghurt vanilla lan ndhuwur karo crunchy granola.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 337 |
| Lemak total | 12 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 23 mg |
| Sodium | 360 mg |
| Karbohidrat | 56 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 4 g |