Tresna kacang brittle nanging sengit suwene perlu kanggo nggawe? Banjur resep Microwave Peanut Brittle iki kanggo sampeyan! Kurang saka 10 menit kacang buncis dirasak kanthi cepet ing microwave. Iku cepet lan gampang, lan aku yakin sampeyan bakal ora sok dong mirsani prabédan saka kacang tradisional brittle. Coba wae karo kacang liyane!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 cangkir kacang salted
- 1 tuwung gula granulated
- 1/2 cup sirop jagung sirup
- 1/2 sendhok teh. uyah
- 1 sendhok teh. suhu kamar butter
- 1 sendhok teh. vanilla extract
- 1 sendhok teh. baking soda
Cara Nggawe
1. Siapake sheet baking kanthi nglapisi aluminium foil lan nyemprotake foil banget sak tenane karo semprotan masak nonstick .
2. Ing mangkok sing aman karo gelombang mikro, gabungke kacang, gula, sirup jagung , lan uyah. Nggawe nganti sirup jagung moistens gula-bakal clump bebarengan kaya wedhi wedhi.
3. Microwave ing mangkuk ing dhuwur daya kanggo patang menit. Campuran gula kudu bubbling munggah lan kacang-kacangan kudu miwiti katon toasted sethitik.
Sawise patang menit, copot kanthi teliti saka gelombang mikro lan aduk sak tenane karo spatula.
4. Microwave kanggo papat menit luwih dhuwur. Ing titik iki, kacang kudu arum lan sirup gula dadi warna sing luwih peteng. Saiki tambahake mentega lan vanili lan aduk nganti nganti digabungake.
5. Microwave ing mangkuk kanggo menit maneh, banjur tambahake soda manggang. Nalika sampeyan nggarap, permen bakal dadi umume lan legi. Tansah aduk nganti kabeh permen nduweni tekstur busa, banjur tuangake permen ing lapisan tipis menyang lapisan manggang sing disiapake.
6. Supaya permen kerep kanggo sawetara menit, banjur gunakake tangan sing apik supaya bisa ngenceng lan narik luwih tipis. Sing tipis sampeyan entuk Candy, luwih "rapuh" bakal, supaya cepet lan kanthi teliti, amarga bakal panas.
7. Supaya mancur bisa diombe kanthi cepet ing suhu kamar. Yen pancen angel ditindakake, lebokna menyang bêsik cilik kanggo ngawula. Simpen kacang sing rapuh ing wadhah utawa kanthong keduwuran ing suhu kamar nganti rong minggu. Ing humidity abot, bisa uga alus lan lengket sawise sawetara dina.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 61 |
| Lemak total | 2 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 75 mg |
| Karbohidrat | 10 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 1 g |