Kacang camilan Thai iki minangka kombinasi ngicipi manis, asin lan pedhes, ngasilake kacang bir utawa panganan cemilan. Sampurna kanggo mangsa liburan, kacang-kacangan mengkilap bisa digawe sajrone menit lan dianggo bebarengan karo piring-piring katelu. Gedhe karo bir lan koktail, nanging uga mrico sprinkled liwat roti lapis utawa desserts (banget ing es krim!). Utawa ngisi jar cantik karo kacang-kacangan mengkilap lan menehi hadiah minangka hadiah kanggo pacangan panganan Thai ing daftarmu. SEKECA!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- MAKE 3 cangkir kacang mengkilat
- 3 gelas mentega unsalted, panggang utawa unroasted (jinis kacangan liya uga, kayata pecel lan walnuts)
- 3/4 tuwung gula putih
- 1/2 sendhok teh. pepe digodhog
- 1/2 sendhok teh. cayenne pepper
- 1/4 sendhok teh. uyah
- 2 Tbsp. canola utawa lenga sayur-sayuran liyane
Cara Nggawe
- Nyebaran cashews metu ing sheet manggang lan Panggonan ing open ing 350 derajat. Mangan bungkus nganti kacang mete katon werna coklat kecoklatan (15-30 menit) Yen kedelai wis dibakar, biasane nyelidhake nganti 10 menit (iki bakal garing wae).
- Buang saka oven lan gumpalan kacang menyang piring utawa menyang counter-cool kanggo rada adhem.
- Nyelehake wajan utawa wajan gedhe ing jero panas. Tambah minyak ditambah lombok cabe lan cayenne pepper. Ngadamel cabe menyang lenga.
- Nalika lenga panas, tambah kacang. Pincuk nganti kacang-kacangan dilapisi karo minyak lenga (watara 20 detik).
- Tambah uyah lan gula. Pincuk 1 menit, utawa nganti gula wis bubar. Aja over-cook, utawa gula bakal wiwit diobong.
- Dibusak saka panas. Slide kacang menyang sheet saka kertas lilin, kertas parchment, utawa foil timah lan ngidini kanggo kelangan. Nalika nguyuh, gawe test rasa. Nambah sprinkling saka flakes chili pepe yen ora cukup pedhes. Tambah uyah luwih cilik yen luwih seneng nganggo uyah.
- Menikmati cashews manis lan pedhes ing dhewe minangka cemilan, utawa karo bir utawa partai ombenan. Kacang iki uga apik ing salad, kayata resep Green Papaya Salad . Utawa sajake sajake es krim sajian karo Dessert Ice Cream Manis Thai Sweet Chili . Simpen perkakas glepung ing wadhah utawa jar glepung (kendi panci bisa uga becik lan katon banget). SEKECA!
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 293 |
| Lemak total | 11 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 123 mg |
| Karbohidrat | 46 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 10 g |