Kue teh wis suwe dadi cookie favorit ing Kidul. Jeneng iki mbokmenawa wiwit awal jaman kolonial lan tradhisi Inggris sore teh. Kue tèh uga main peran penting ing sajarah panganan Afrika.
Padha kaya cookie gula, digawe karo bahan dhasar. Akeh kue tèh digulung, nanging kue iki digawe kanthi adonan gulung sing luwih alus.
Kue tèh kudu diobati nganggo bahan-bahan sing kasedhiya, kayata mentega utawa shortening lan molasses utawa gula. Sapérangan resep nambah jeruk lan rempah-rempah. Versi iki nggunakake cara nyelehake, nyebabake rong prapatan sing bisa nikmati polos utawa disandangi karo wiji poppy lan glaze lemon drizzled. Sijine sajian teh karo secangkir teh utawa kopi sore.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 gelas glepung kabeh-tujuan
- 2 teaspoons krim saka tartar
- 1 sdc baking soda
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1 cup gula
- 1 cup shortening
- 2 endhog, diantemi
- 1 sendok teh vanilla ekstrak
Cara Nggawe
- Panulise oven nganti 425 F.
- Nggeser bahan-bahan garing dadi mangkok campuran lan ngrokok kanggo gabungke; Cut ing shortening karo blender kue utawa rong piso.
- Tambah endhog lan vanilla; nyampur uga.
- Gulung adonan kanthi sendok teh bunder menyang roti panggang. Panggang sajam nganti 8 nganti 10 menit utawa nganti pinggiran mulai coklat.
Apa tèh tèh nggawa kenangan cilik? Priksa resep teh tèh iki:
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 67 |
| Lemak total | 5 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 10 mg |
| Sodium | 59 mg |
| Karbohidrat | 6 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 0 g |