Cemilan croissants ing wektu iki njupuk puding roti sing gampang iki nganti dhuwur. Rasa flakiness lan buttery nambahake kekuwatan pudding nalika susu kenthang lan buah kaleng digawe dadi persiapan super gampang. Coba brioche sugih utawa challah yen sampeyan ora duwe croissants.
Gunakake meh wae woh kaleng ing resep. Coklat woh, diced utawa irisan peaches, pears, nanas, utawa apricots kalengan kabeh pilihan banget. Utawa nggunakake kombinasi woh-wohan kaleng. Yen sampeyan duwe sawetara wadhah cilik sing ngasilake woh, gabungke sawetara resep-resep ing resep iki. Tambahake babagan 1/2 gelas cranberry pepe utawa raisin menyang pudding bebarengan karo woh kaleng nalika sampeyan pengin.
Puding roti dianggo panas utawa ing suhu kamar kanthi saus vanila sing anget. Yen sampeyan milih ora nggunakake resep sauce, pudding karo sirup maple utawa campuran kecap buah.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 (14 ons) bisa susu kresens
- 5 nganti 6 cangkir ambruk croissant (sekitar 6 ons)
- 1 (15-ons) bisa ngetokake koktail (utawa irisan apricot, utawa irisan peach ing irisan jus utawa sirup cahya, ora dirawat)
- 1 sendok teh dhasar kayu legi
- 2 endhog gedhe (diantemi)
- Kanggo Sauce Vanilla
- 1 mangkok butter (1/2 cup)
- 2/3 cup granulated sugar
- 1/3 gelas gula pasir (dikempalken)
- 5 tablespoons whipping krim
- 1 sendok makan ekstrak vanili murni
Cara Nggawe
- Kalorake oven nganti 350 F.
- Mentega telus roti 9-by-5-by-3-inch.
- Ing mangkuk gedhe, gabungke kabeh bahan; nglakoake nganti digabungake.
- Nguripake campuran puding roti menyang wajan roti sing disiapake.
- Panggang ing preheated oven kanggo 30 nganti 40 menit, utawa nganti browned lan nyetel.
- Sauntara, gawe sauce vanila. Ing saucepan, gabungke butter, gula granulated lan coklat, lan whipping cream. Tempelake pan ing medium panas lan cook, terus-terusan aduk, kanggo bab 6 nganti 8 menit, utawa nganti sauce wis bubbling lan thickened.
- Mbusak sauce saka panas lan nambah vanilla. Nglakoake campuran.
- Copot puding roti menyang rak supaya rada adhem.
- Gesang puding roti sing endhog lan adhep-adhepan ing saben dessert piring. Spoon sauce panas ing puding.
Tip
Kanggo saus bourbon, ganti klambi vanilla kanthi 3 sendok teh bourbon lan ngurangi krim whipping dadi 3 sendok teh.
Yen sampeyan ora duwe susu mentega, gampang kanggo gawe saka awal. Ing saucepan, gabungke 1 1/2 cangkir krim abot kanthi 1 1/2 cangkir gula granulated putih. Nggawa dicampur karo godhok liwat panas sedheng, aduk terus. Kurangake panas menyang suhu paling ngisor kanggo njaga panas. Masak nganti kira-kira 20 nganti 30 menit utawa nganti bisa ngurangi lan ngepelake, seneng-seneng. Tambahake kacang buncis utawa kayu manis karo dicampur yen dikarepake. Iku bakal ngetokake minangka cools.