Apa ing Mangsa ing Kidul?
Okra, kentang manis lan sayuran manis taun, lan pecan mung sawetara woh-wohan lan sayuran sing bisa ditemokake ing negara Kidul lan kidul-wétan. Ing wilayah sing luwih kidul, iklim bisa dadi anget mangsa musim panas nganti meh-kurang karo negara liyane, lan dhuwur ing musim panas bisa berarti ana ing pasar liyane, okra-kabeh wis diwenehake ing panas- déné kacang ijo lan tomat tumpang banget ing sasi mangsa.
Sedheng kasedhiyan potong lan panen beda-beda beda-beda ing wilayah lokal lan taun-taun gumantung kondisi cuaca sing tepat, nanging ringkesan iki bakal mbantu sampeyan ngerti nalika nggolek apa ing pasar sing cedhak sampeyan ing Kidul.
Apples, agêng-Agustus nganti Februari (beda-beda gumantung saka wilayah tartamtu lan asring kasedhiya saka panyimpenan ing mangsa mangsa)
Asparagus, ing sasi April nganti Juni. Cemeng kurange uga ana ing mode, nanging asparagus lemak bisa kaya tender.
Beets, Mei lan Juni, lan maneh ing musim gugur. Deleng spring beets karo ijo isih ditempelake (cook padha kaya turnip sayuran ijo).
Blackberries, Juli lan Agustus.
Blueberries, akhir Mei liwat Agustus.
Brokoli, April lan Mei. Kaya sayuran cruciferous liyane, brokoli njupuk rasa pahit nalika akeh panas nalika lagi berkembang, supaya ditanam ing musim gugur utawa mangsa lan dituku ing spring ing panggonan sing luwih anget.
Kacang Mentega, pertengahan Juli nganti Agustus kanggo seger; versi sing garing sing kasedhiya ing taun
Gobis, Mei liwat Desember
Cantaloupes, Juli lan Agustus
Cauliflower, April liwat Juni
Collard Greens, babak taun
Jagung, ageng Juni liwat pertengahan Agustus
Cucumbers, Juni liwat Oktober
Eggplant, pertengahan Juni nganti September, kadang-kadang malah luwih awal ing wilayah sing paling gedhe
Jeruk, Agustus lan September
Grapefruit, mangsa lan musim semi
Anggur, Agustus nganti Oktober
Kacang Hijau, Juni nganti September
Sayuran ijo, taun-taun
Jamu, taun-taun
Kale, paling apik ing musim gugur lan mangsa
Lettuce, tiba liwat spring
Mangoes , Mei lan Juni, sebagian besar potong komersial AS ditanam ing Florida
Okra, Mei liwat Oktober
Oranges (Pusaka), mangsa lan musim semi
Oranges (Valencia), musim semi lan panas
Peaches, Juni nganti September
Peanuts, sepanjang taun
Kacang polong, Juli lan Agustus
Pecans, Nopember lan Desember
Peppers, pertengahan Juni nganti Oktober
Persimmon, Oktober ngliwati Desember
Plums & Pluots, mid-May liwat Juli
Kacang Pole, Bisa liwat September
Kentang, agêng-Juni ngliwati Juli
Pumpkins , September lan Oktober
Raspberries, Juli nganti September
Bayam, sepanjang taun
Strawberries, mid-April liwat pertengahan Juni
Squash (panas), mid-May nganti September
Squash (mangsa), pertengahan September nganti pertengahan Desember
Manis Bawang, musim semi lan panas
Manis Kentang, dipanen Juli nganti Oktober, kasedhiya sepanjang taun
Tomat, Juli nganti Oktober, senadyan asring uga kasedhiya ing wilayah sing paling anget
Tomatillos, tiba
Watermelons, Juni nganti Agustus
Winter Squash, pertengahan September nganti pertengahan Desember
Zucchini , Juni liwat Oktober
Zucchini Blossoms , musim semi lan musim panas, nggoleki spesimen sing seger, mung sing dipilih kanggo tekstur paling apik lan rasa paling padhang
Akeh sayuran sayuran lan sayuran cruciferous sing prasaja kayadene krim, kale, lan brokoli, bakal cukup lumaku sajrone musim panas sing ora pati panas, supaya barang-barang kasebut bisa katon nganti pirang-pirang wulan sawise apa sing kadhaptar ing kene, luwih-luwih yen musim dingin .
Elingi, sampeyan uga bisa ndeleng item ing pasar petani sadurunge (utawa sawise) kasebut ing ngisor iki. Takon petani babagan ngendi lan carane lagi thukul. Mungkin sing duwe kondisi microclimate unik sing ngidini kanggo awal utawa pungkasan panen, Mungkin padha wis mimpin saka bagean negara utawa wilayah.