Jeruk asin sing asem manis iki saka Judy sing dikembangake kanthi macem-macem rempah-rempah.
Deloken sisan:
- Indeks Resik Utama
- Rumah Pangan Kidul
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 kilogram disiapake rindai watermelon
- 1 tablespoon pickling jeruk
- 4 cangkir sing cetha (cukà disaring)
- 1 tuwung banyu
- 5 cangkir gula
- 1 sendok teh kabeh woh-wohan
- 1 tablespoon sakabehane cloves
- 6 bêsik cilik kayu manis
Cara Nggawe
- Siapke lan copot kabeh bagean ijo lan jambon saka kulit tembus. Cut ing potongan cilik lan rendhem telung jam ing jeruk banyu jeruk digawe saka jeruk sing dicampur karo 1 liter banyu. Ngemil lan mbilas kulit rusuk.
- Penutup karo seger banyu seger lan godhok nganti satunggal jam, utawa nganti lembut. Ngemil semangka. Nutupi karo solusi cuka sing kurang (siji tuwung ing rong cangkir banyu) lan ngidini ngadeg ing wayah wengi.
- Buang cairan ing wayah esuk lan damel sirup saka cangkir telung cuka, banyu tuwung, gula lan rempah-rempah. Kalorake sirop menyang titik simmering. Buang saka panas, tutup lan supaya dicampur tajam kanggo sedina kanggo nambani rasa saka rempah-rempah kasebut.
- Nambahake semangka sing wis lemes lan sirup kanthi alus nganti rong jam utawa nganti sirup nyedhaki nglukis.
- Pack buah lan sirup ing botol kaca canning standar.
- Ngatur tutup lan tali jar . Proses kanggo 15 menit ing banyu sing nggodhok.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 220 |
| Lemak total | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 5 mg |
| Karbohidrat | 55 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 0 g |