Resep marinade iki manis lan uga dienggo sajroning jinis daging, utamané daging babi.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/4 cup brown sugar
- 1/4 tuwung
- soy sauce
- 1/4 cup oil
- 1/4 cup banyu
- 2 sendok makan molase
- 2 cloves papak (minced)
- 1 sendok teh jahe (grated)
- 1 sendok teh mustard garing
Cara Nggawe
- Gabungke kabeh bahan ing mangkuk medium, nganti molase wis dicampur karo kabeh liya. Gunakake langsung minangka marinade. Sampeyan uga bisa nggawe campuran iki dadi saos saos.
- Mung nambah kabeh uwong ing panci lan simmer nganti kurang 10 menit, aduk asring. Buang saka panas, supaya kelangan lan nggunakake.
- Marinate daging sapi, domba kanggo 2-8 jam, daging babi kanggo 2-4 jam, pitik lan unggas kanggo 2 jam, iwak lan panganan segara kanggo 1 jam, sayuran lan sayur-sayuran gantos 30 menit.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 970 |
| Lemak total | 14 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 5,257 mg |
| Karbohidrat | 196 g |
| Serat Pemakanan | 11 g |
| Protein | 24 g |