Roti panas, cheesy, lan sosis iku wiwitan sing apik kanggo nedha bengi liburan! Iku ndadekake Kajaba gedhe menyang brunch utawa mung minangka appetizer liburan. Iku cinch kanggo mecut bebarengan lan bisa digawe dina ahead wektu! Sampeyan mung perlu sawetara bahan; endhog , keuangan , sosis Italia, lan mozzarella keju! Malah luwih gampang yen sampeyan nggunakake adonan sing tuku nyimpen! Resep iki kalebu resep pizza dhuwit uga.
Resep iki uga bisa diganti kanthi nambahake macem-macem cheeses, bumbu, utawa daging babi karo sosis!
Aku dadi tradisionalis lan ora kepengin cara liya saka resep iki! Nenek Steve nggawe roti sosis saben taun kanggo Natal. Kita kabeh nganti bisa mangan saben taun! Iku dadi cepet, sampeyan kudu nggawe sampeyan ana ing wektu! Aku wis nglakoni sing paling apik kanggo nggawe dadi apik minangka duweke. Mesthi, ora bakal padha, nanging cukup cedhak!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 cangkir banyu (lukewarm)
- 1 1/2 sendok teh uyah
- 1 1/2 sendok teh jamur
- 1 liter minyak zaitun
- 7 nganti 8 cangkir glepung
- Kanggo Isi:
- 1 liter manis sosis Italia
- 1/2 tuwung keju mozzarella (shredded)
- 2 endhog (dipisahake)
- 2 sendok teh wijen wijen
Cara Nggawe
- Selehake ragi ing banyu sujanan lan aduk alon-alon kanggo gabungke. Supaya njagong nganti meh limang menit supaya ragi bisa nyuda.
- Tambah uyah lan lenga zaitun. Selehake campuran banyu ing mangkuk saka mixer sing ngadeg. Bubar alon-alon ing tepung nganti digabung. Sampeyan kudu dadi adonan rada alus lan rada lengket. Ninggalake dijamin karo andhuk ing panggonan sing anget kanggo kira-kira 45 menit, utawa nganti adonan wis ping loro.
- Misahake adonan menyang kamar. Njupuk separo adonan lan alon-alon adonan nganti alus. Mungkasi adonan sing sepisan maneh sepuluh menit.
- Nalika adonan lagi ngaso, masak sosis ing pan gedhe, nganti rampung masak, ngecorake potongan-potongan cilik kaya koki.
- Muter metu sak suwene saka adonan menyang persegi panjang gedhe. Priksa manawa kanggo lenga adonan lan permukaan sing digulung.
- Gunakake setengah saka campuran sosis lan panggonan ing sadhuwure persegi dowo persegi. Gunakake sendok slotted supaya grease ditinggalake ing pan.
- Ndhuwur sosis karo setengah mozzarella.
- Pisah endhog. Whisk putih endhog nganti rada frothy. Ngalahake yolks nganti alus.
- Sikat sudhut adonan kanthi putih endhog melu adonan ing campuran dicampur sosis lan crimp ing sudhut ditutup.
- Flip roti kasebut menyang lapisan baking oiled. Priksa manawa crimp ana ing sisih ngisor roti.
- Sikat ndhuwur bolu karo yolks endhog.
- Sprinkle karo wiji wijen.
- Baleni maneh karo adonan liyane lan sosis lan keju sing isih ana!
- Panggangan ing 375 kanggo 25 menit, nganti Golden.
- Supaya rada adhem sadurunge ngiris. Seneng panas utawa kadhemen!
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 124 |
| Lemak total | 9 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 35 mg |
| Sodium | 785 mg |
| Karbohidrat | 5 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 6 g |