Grilled Lemon-Papak Elk Steaks

Stik elk iki diasinake ing kombinasi kecap, kecap jahe, lan jus lemon sing apik. Aku nyaranake nyenengake steaks iki medium utawa medium langka.

Apa Sampeyan Bakal Perlu

• 2 liter / 900 g sten rusa
• 3 sendok teh / 45 ml minyak zaitun
• 1 tablespoon / 15 ml kecap
• 1 sendok teh / 15 mL jus lemon seger
• 1 tablespoon / 15 mL Saus Worcestershire
• 2 cloves papak, minced
• 1/2 sendok teh / 2,5 ml bubuk bawang
• 1/2 sendok teh / 2,5 mL jahe lemah
• 1/2 sendok teh / 2,5 mL uyah segara
• 1/4 sendok teh / 1,25 ml mrica ireng

Cara Nggawe

1. Ganti steak ing panci cethek utawa tas plastik gedhe sing bisa dicolok.
2. Gabungke bahan-bahan sing isih ana ing mangkuk cilik lan tuangake campuran ing daging, tutup, lan ing kulkas 6-12 jam.
3. Preheat grill kanggo medium panas.
4. Mbusak steak saka tas lan buwang marinade.
5. Panggonan steak ing panggangan lan masak kanggo 5-7 menit saben sisih.
6. Nalika daging wis dimasak kanggo doneness sing dikarepake, ilang saka panas lan ngawula.