Panggang daging sapi panggang iki nggawe sandwic paling apik. Utawa sajake daging sapi sing diiris, minangka sajian, karo kentang lan sayuran favoritmu.
Yen sampeyan pengin panggang dadi luwih cetha, cekak kanggo doneness sawise 6 utawa 7 jam. Kolagen ing potongan daging sapi sing luwih angel bakal mudhun sawise suwene, kuat, alon, manggang, panggang. Sanajan suhu aman minimal kanggo daging sapi yaiku 145 F, sampeyan bakal kepengin manggang pot pangguna nganti paling sethithik 160 F; utawa malah sing luwih dhuwur kanggo manggang, shreddable panggang.
Yen panggang pot cukup gedhe, Cut dadi potongan cilik. Kanggo nyepetake wektu masak, masak panggang ing dhuwur sakitar 3 nganti 5 jam, utawa masak ing dhuwur kanggo jam pisanan kanggo menehi wiwitan kepala. Bebas bebas ukuran daging sapi kanggo partai utawa potluck lan nambahake paprika lan papak liyane.
Daging sapi iki pancen apik, manggang pawon ing manggang. Nedhaake panganan sing apik karo kentang utawa mie, utawa dicemplungke daging sapi lan dibungkus tortilla utawa tumpukan roti ing roti panggang. Myron ngajak nggunakake daging sapi kanggo ngisi roti pita bebarengan karo tomat seger sing disigar lan mrico sing dicincang saka panci crock. Siji maca ngiris daging sapi kasebut lan dilebokake ing roti artisan sing dibakar nganggo tomat sing diiris. Sandwich apik banget supaya dheweke gawe pot "daging sapi sing luar biasa" langsung!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 kilogram manggang Chuck (utawa panggang babi ngisor utawa panggang bonggol)
- 1 (24 ounce) jar pickled pepperoncini
- 4 cloves papak, disigar
Cara Nggawe
- Panggonan panggang daging sapi menyang pot panci.
- Tuangkan kabeh botol mrico, cair lan kabeh, liwat daging sapi.
- Kupas papak lan chop irung. Tambahake menyang pot.
- Nutupi pot crock lan masak nganti kurang luwih 10 nganti 10 jam.
Tip
Potongan daging minangka faktor penting ing sajian pot. Kanggo panggang pot panggang , pilihan sing paling apik yaiku panggang chuck. Rump panggang utawa babak ngisor bakal menehi asil apik uga.
Sawetara wong kaya kombinasi daging babi lan daging sapi ing sajian. Coba tambah sawetara potongan daging babi bebarengan karo daging sapi.
Pepperoncini mrico biasane ditemokake ing lorong pickle supermarket. Yen sampeyan ora bisa nemokake pepperoncini, cincang mrica cangkir adol sing entheng yaiku pengganti sing apik. Kanggo pilihan sing luwih panas, nambah sawetara mrica lilin Hunger utawa liyane, jinis cabai paprika sing luwih panas. Utawa nambahake cincin mrica jalapeno menyang pot bebarengan pepadhang pepe. Sawetara pilihan sing luwih entheng kanggo sayuran kalebu giardiniera (dicampur sayuran pickled), okra acar, utawa lada ceri manis.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 426 |
| Lemak total | 14 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 172 mg |
| Sodium | 118 mg |
| Karbohidrat | 7 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 63 g |