Resep daging sapi lan brokoli iki gampang banget kanggo nyiyapake kalori lan kurang, supaya bisa dadi panganan kanggo sampeyan lan kulawarga sampeyan!
Aja ngucapake tembung "nggoreng" supaya sampeyan ora nikmati panganan iki minangka bagean saka diet sehat. Gendap goreng ing wajan utawa wajan nggunakake mung 1 sendok teh minyak wangi wijen , sing cocog karo kurang saka 1 sendok teh ditambah lemak saben porsi. Sampeyan entuk akeh rasa sugih saka minyak wijen tanpa nambahake kalori ekstra.
Iku uga cara kanggo nggunakake kabeh sing ekstra sehat sayuran sampeyan duwe ing crisper sayur-sayuran. Nyedhot mrico irisan, bawang, scallion, utawa wortel tipis irisan bebarengan karo brokoli kanggo dodolan sayur ekstra. Nanging aja ngedohi dhewe; aran gratis kanggo entuk kreatif karo sayuran liyane sing sampeyan seneng karo gorengan.
Pangan nutrisi iki bisa diselehake ing meja sajrone 30 menit, utamane yen sampeyan nggawe sawetara karya sing nyenengake, kayata chopping sayuran, ing wayah wengi sadurunge. Iki minangka période wengi sing apik kanggo kulawarga sing teka kanthi cepet.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 liter sirloin steak
- 2 tablespoons cornstarch (dibagi)
- 1/4 sendok teh uyah
- 1 sendok teh minyak lenga
- 2
- cengkèh bawang (minced)
- 1/2 gelas banyu
- 4 cangkir broccoli florets (dicincang)
- 1/2 tuwung duduh kaldu
- 1/4 tuwung kecap
- Opsional: 1 sendok teh wiji wijen toasted
Cara Nggawe
- Geser steak sirloin menyang potongan tipis, nglawan gandum kanggo mbiyantu. Supaya irisan-irisan daging stik ing irisan-irisan banget, mbantu mbebayani lan ngilangi bagian iki nalika isih beku.
- Tambah roti beyuk menyang tas plastik sing gedhe, lan tuangake 1 sendok teh jagung lan uyah. Gumpalan tas kanggo nyampur úa lan nganti daging sapi uga ditutupi.
- Panaskan lenga wijen ing wajan gedhe utawa wajan liwat panas dhuwur. Tambahake daging sapi, lan aduk-fry nganti kurang luwih 4 menit, nganti ora ana maneh jambon. Copot daging sapi saka telusur, sijine ing mangkuk, banjur sisih.
- Tambah bawang ing wajan utawa wajan lan masak nganti 1 menit nganti aromatik banget nanging ora ngobong. Banjur nambah banyu lan brokoli. Terus masak brokoli nganti 4 nganti 5 menit nganti brokoli dadi ijo sing cerah lan wiwit dadi lembut.
- Nalika brokoli masak, nyampur 1 séndok saka cornstarch, kaldu sayur, lan soy sauce ing sajian cilik. Gumpen bebarengan. Banjur ditambahi campuran kecap asin bebarengan karo daging sapi bali menyang wajan utawa wajan kanthi brokoli.
- Masak kabeh dicampur karo 1 nganti 2 menit, nganti sauce nambahi. Buang saka panas.
- Transfer menyang Bowl sajian lan sprinkle karo pilihan wiji wijen bakar. Sajadah karo beras ireng sing steamed lan sampeyan duwe meal nyenyet lan lengkap.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 398 |
| Lemak total | 16 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 96 mg |
| Sodium | 1,152 mg |
| Karbohidrat | 26 g |
| Serat Pemakanan | 5 g |
| Protein | 40 g |