Mung enem bahan menyang cookie jempol sing diisi jam sing apik. Gunakake jem favorit utawa njaga ing pusat cookie iki.
Resep iki diadaptasi saka buku masak Mississippi vintage.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 1/2 cangkir asin
- butter (dilembaga )
- 1 cup gula
- 3 yolks endhog
- 1 1/2 sendok teh vanilla ekstrak
- 3 cangkir kabeh-tujuan
- glepung (kira-kira 13 1/2 ons )
- Jamur stroberi utawa raspberry
Cara Nggawe
- Kalorake oven nganti 400 F.
- Ing mangkuk campuran gedhe karo mixer listrik, butter cream lan gula bareng nganti cahya lan alus.
- Tambah yolks endhog lan vanilla menyang dicampur creamed; campuran uga. Nglakoake glepung nganti alus. Yen adoh banget alus kanggo ditangani, digarap tepung luwih cilik.
- Gulung adonan menyang bal cilik. Panggonan ing sheet cookie ungreased. Pencet jempol utawa driji ing tengah saben werni saka adonan kanggo nggawe indentasi.
- Isi jempol jempol karo raspberry utawa jamur stroberi utawa senggol utawa njaga favorit. Gawe setunggal kelompok sing luwih cilik, lan yen cookie ing kelompok sing luwih gedhe nyebar, nggarap glepung sing luwih cilik menyang adonan.
- Panggang 8 nganti 10 menit, nganti coklat peteng ing pinggir.