Sawise nyoba resep iki kanggo madu kacang sing digawé madu, sampeyan ora bakal bisa tuku saka toko maneh! Kacang-kacangan madu sing renyah iki nduweni rasa madu jero kanthi jumlah uyah sing tepat.
Paling apik nggunakake kacang mentah ing resep iki, nanging yen sampeyan ora bisa nemokake kacang mentah, gunakake kacang kanthi prosès lan uyah sing sethithik minangka sampeyan bisa nemokake. Sampeyan uga bisa ngicipi nambah rempah-rempah liyane, kaya cayenne utawa chipotle bubuk, kanggo nggawe kacang manis sing dipanggang madu.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 lb kacang (luwih mentah)
- 1/3 tuwung madu
- 2 Tbsp. butter
- 2 sendhok teh. uyah (dipérang nganggo)
- 1 sendhok teh. vanilla extract
- 1/4 sendhok teh. kayu manis
- 1/4 cup sugar (granulated)
Cara Nggawe
- Siapake sheet manggang kanthi nglapisi aluminium foil lan nyemprotake foil karo semprotan masak nonstick. Preheat oven nganti 325 F (160 C).
- Selehake mentega, madu, vanilla, kayu manis, lan 1 sdt uyah ing mangkok sing aman karo microwave lan microwave nganti mentega dilebur, kira-kira 45 detik, aduk ing tengah dalan. Sawise ilang, aduk nganti cairan iku alus.
- Nambah kacang ing campuran madu lan nggarap nganti kabeh ditutupi. Tuangkan kacang-kacangan metu menyang lapisan manggang sing disiapake lan disebarake dadi lapisan sing endhek.
- Panggang kacang kanthi 20 menit, aduk saben 5 menit kanggo nyegah kobong. Kacang buncis ing pinggir bakal coklat luwih cepet, saéngga penting kanggo ngobati kanthi reguler supaya bisa ngobong.
- Sawise kacang-kacangan dadi coklat, copot saka oven lan aduk maneh kanggo nyebarake madu ing sheet baking. Sawise menit utawa loro, sprinkle gula granulated lan isih 1 sendhuh teh uyah ing ndhuwur lan nglakoake maneh, kanggo menehi wong sing dicokot saka tekstur. Minangka kelangan ing suhu kamar, ngempalake sok-sok, kanggo ngeculake clumps gedhe.
- Sawise kacang-kacangan didadekake rampung, nyelehake wadhah kasebut ing wadhah utawa wadhuk plastik lan simpenake ing suhu kamar.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 277 |
| Lemak total | 21 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Lemak ora jenuh | 10 g |
| Kolesterol | 5 mg |
| Sodium | 395 mg |
| Karbohidrat | 18 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 10 g |