Brokoli lan cottage keju nggawe roti jagung iki super lembab, enak, lan nutritious.
Resep iki minangka versi Mississippi saka cornbread brokoli sing misuwur. Iku gampang banget kanggo nggawe karo campuran jus muffin Jiffy.
Iku roti sing banget kanggo njupuk potluck utawa kanggo acara tailgating. Iku apik karo kacang buncis, cabe, lan sayuran ijo. Tambah sawetara cheddar utawa Monterey Jack keju cornbread brokoli yen sampeyan seneng. Waca variasi ngisor resep.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 kothak jiffy corn muffin mix, utawa padha
- 4 endhog, diantemi
- 1 1/2 teken mentega utawa margarin (6 ons)
- 1 kg. (10 ons) brokoli dicincang, thawed lan lemes
- 1 medium bawang, disigar
- 1 cangkir keju cangkir
Cara Nggawe
- Kalorake oven nganti 375 F (190 C / Gas 5). Grease a baking pan 9-by-13-by-2-inch
- Gabungke campuran muffin jagung ing mangkuk karo endhog sing diantemi lan butter sing ilang. Nyampur uga. Nyenyet ing brokoli lemes, bawang disigar, lan keju sing wis disuntik.
- Tumisake ing roti panggang sing disiapake.
- Panggang ing preheated oven kanggo 35 nganti 40 menit, utawa nganti entheng browned.
Variasi
Tambahake 1 cangkir cheddar utawa keju Monterey Jack menyang roti cornbread lan sprinkle extra keju shredded ndhuwur ing ndhuwur sadurunge menyang ing open.
Gunakake brokoli seger. Uap babagan 1 1/2 nganti 2 cangkir brokoli dicincang utawa floret cilik ing banyu sing kurang luwih nganti 4 nganti 5 menit, utawa nganti rada lembut. Supaya brokoli seger lan banjur ditambahake menyang adonan.
Tambah 1/4 kanggo 1/2 sendok teh bubuk bawang bombay kanggo rasa bawang bombay sing luwih pocapan. Bawang putih sing disigar bisa ditambahake uga.
Panggang adonan ing muffin cangkir - panggang nganti 18 nganti 22 menit, utawa nganti coklat emas.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 64 |
| Lemak total | 3 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 73 mg |
| Sodium | 153 mg |
| Karbohidrat | 4 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 5 g |