Brat iki diselehake ing bir lan peppercorn nggawe jus ekstra lan diisi karo rasa gedhe. Sawise dipanggang, nyelehake roti, ndhuwur karo bumbu favorit, lan sampeyan bakal duwe meal sampurna kanggo game utawa acara apa wae.
Sawetara wong takon apa aku menehi saran parboiling sausages sadurunge grilling. Jawabannya yaiku sausages sing angel kanggo njaluk sampurna saka mung manggang. Padha rampung obaran ing njaba, mentah ing tengah, utawa padha rampung garing. Kanthi masak sausages iki (ora tuku sosis sing wis ditrapake) ing bir lan rempah-rempah, sosis ora ngeculake banyu lan nambah rasa. Banjur sing cepet, panas liwat gril nemu crispy permukaan, tengah masak liwat, lan Bratwurst diiseni rasa lan jus lan sampurna kanggo bun.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 6-8 Bratwursts gedhe
- 1 12-ons / 350 mL bisa saka bir (ale paling apik)
- 1 tuwung / 240 ml duduh kaldu daging sapi
- 1-2 wiji cengkeh
- 8 wiji mrica
- 4 cengkeh kabeh
- 6-8 gulungan hard
Cara Nggawe
- Ing saucepan gedhe nambah bratwurst, bir, duduh kaldu, bawang putih, lada, lan cengkeh. Simmer liwat panas sing kurang saka 30 menit.
- Preheat panggangan kanggo panas-dhuwur. Copot bratwursts saka panci lan Panggonan ing panggangan kanggo babagan 10 menit, sok-sok ngowahi. Panggangan nganti coklat. (Yen sampeyan sprinkle banyu bakal mbentuk kulit crispy.)
- Ngawasi gulung nganggo mustar sing paling disenengi .
- Sampeyan bisa nyimpen cairan braising kanggo sop. Cukup, ketegangan digawe adhem lan simpen ing wadhah sing kedadeyan ing beku kanggo sawetara wulan.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 76 |
| Lemak total | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 265 mg |
| Karbohidrat | 4 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 10 g |