Piece saka pitik ayam goreng ing lenga zaitun, banjur bawang lan bawang ditambah lan dimasak nganti caramel. Iki minangka sajian sing sugih, kebak bawang manis lan bawang putih, sampurna kanggo digunakake kanggo mencelup roti panen. Resep Spanyol iki minangka favorit kulawarga sing cukup gampang kanggo pemula pemula lan bocah cilik kanggo mbantu.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 kabèh
- ayam goreng
- 2 medium ukuran bawang
- 1 kepala
- papak
- 2 pepe
- godhong salam
- 6 kabèh
- peppercorns
- 6-8 ons. prawan
- lenga zaitun kanggo frying
Cara Nggawe
- Mbusak kabeh jeroan lan potong pitik menyang kira-kira 16 potong. Copot lemak tambahan lan pisah.
- Coklat bawang cukur. Pisah lan pil kabeh cloves papak.
- Ombake lenga zaitun menyang jero 1/2 inchi menyang wajan wedhi gedhe. Kalor ing medium. Nalika lenga panas, nambahake pitik lan panci, ngowahi sakwise 10 menit. Ayam njupuk kira-kira 20 menit kanggo masak.
- Nalika pitik meh rampung, nambah bawang cincang, cengkeh bawang putih, godhong teluk, lan lada. Masak ing wajan, aduk sok-sok nganti bawang lan bawang putih karamel.
- Buang saka panas lan ngawula nganggo roti pedhet utawa kentang goreng sing digawe kanthi becik.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 867 |
| Lemak total | 74 g |
| Saturated Fat | 13 g |
| Lemak ora jenuh | 48 g |
| Kolesterol | 105 mg |
| Sodium | 108 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 35 g |