Aku strawberries lan blueberries beku ing ndhuwur menehi truffles tektur crunchy apik, nanging yen sampeyan ora bisa nemokake mau, sembarang woh wohan beri garing utawa sprinkles abang lan biru bakal bisa apik. Aku biasane nemokake woh-wohan beku ing pasar Trader Joe, lan uga kasedhiya online.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 8 ons keju krim (dilembur)
- 1 lb coklat putih
- 3/4 cup vanilla wafer cookie crumbs
- 1 tsp vanilla extract
- 1/2 tuwung ngemot blueberry kualitas apik
- Opsional: 3-4 irungnya pewarna warna biru
- 1/4 cangkir beku-pepe strawberries (kanggo dekorasi)
- 1/4 tuwung blueberries beku-pepe (kanggo dekorasi)
Cara Nggawe
- Nyelehake 6 ons cokelat putih (kira-kira 1 cangkir potongan ukuran cangkir) ing gelombang mikro utawa liwat pawon ganda, lan ngidini rada adhem.
- Nyelehake keju krim sing diencerake ing mangkuk adonan lan adhep-adhepan nganti medium lan alus. Tambah cokelat putih sing dilebur lan ngalahake nganti alus.
- Ngadet ing crumbs cookie, ngreksa blueberry, vanilla, lan pewarna pangan. Nutupi karo bungkus plastik lan hawa dingin ing kulkas sajrone jam, nganti permen cukup kuwat kanggo muter.
- Bentuk dicampur dadi bal cilik lan nyelehake ing lapisan manggang sing ditutupi aluminium foil. Padhang nganti bola cukup kuat, kira-kira 1 jam.
- Nyelehake olese 10 ons cokelat putih. Saosen strawberries lan blueberries beku, yen sampeyan nggunakake.
- Dipethik truffles ing coklat putih nggunakake diclup alat utawa loro garpu. Nyelehake truffles sing dilapisi cokelat ing sheet manggang, lan nalika coklat isih udan, ngetokake kanthi sprinkling woh sing disigar.
- Mbalik truffles menyang kulkas kanggo nyetel coklat. Simpen Truffle Berry kaping pindho ing wadhah sing kedhep ing kulkas nganti rong minggu, lan ngidini kedadeyan menyang suhu kamar sadurunge ngladeni.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 79 |
| Lemak total | 5 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 7 mg |
| Sodium | 24 mg |
| Karbohidrat | 7 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 1 g |