Samaos, ake Caramel Delights, ake Girl Scout Cookie paling akeh (sawetara bisa ngomong), bisa dadi kryptonite kanggo akeh wong sing duwe rasa manis. Basis iki digawe saka cookie kue buatan lokal , topping yaiku klapa lan caramel, banjur kabeh dicelupake lan drizzled ing coklat.
Lan, senadyan jinis kothak éca, jinis buatan bisa dadi luwih apik (kanggo tastebuds lan dompet, padha). Aja dicathet: cookie iki mbutuhake sawetara langkah, nanging nyatane yen sampeyan ora kudu ngenteni nganti ngajabake taun ngarep kanggo njupuk kothak, sijine dhuwur ing dhaptar resep-resep sing kudu duwe cookie sing bisa nggawe kabeh taun suwene .
Bonus: Sampeyan bisa kanthi gampang mbebasake cookie kasebut nalika wis rampung lan ngawula nalika sampeyan trep, umpamane nalika sampeyan duwe tamu menit terakhir.
Resep diowahi saka Creme de La Crumb.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Cookie Shortbread:
- 1/2 cup butter (softened)
- Gula 1/3 cup
- 1/2 séndok vanilla
- 1 1/4 cangkir glepung kabeh-tujuan
- 1/3 sendok teh bubuk manggang
- 1/4 sendok teh uyah
- 2 sendok susu (kadhemen)
- Ndhuwur:
- 1 1/2 cangkir kaleng (angel flake)
- 36 caramels (saben wong kebungkus, utawa sekitar 1 1/2 cangkir)
- 3 sendok teh krim abot
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1 sendok teh vanilla
- 1 1/2 cangkir kripik semi manis
Cara Nggawe
- Ing Bowl saka mixer stand utawa ing mangkuk ukuran medium karo mixer tangan, ngalahake butter lan gula nganti creamed . Banjur nambah vanilla lan ngalahake maneh.
- Ing mangkuk kapisah, aduk glepung, bubuk manggang, lan uyah bareng. Banjur ditambahake ing campuran mentega, sing ati-ati supaya ora luwih saka campuran. Scrape mudhun ing pinggir lan nambah susu. Campur nganti digabungake, aja luwih saka campuran.
- Mbentuk adonan ing werni lan balungkus ing bungkus plastik. Selehake adonan ing kulkas paling sethithik sajrone jam, utawa nganti 2 dina.
- Yen siap kanggo panggangan, panaskan oven nganti 350 F.
- Sawise adonan wis kesel, gulung menyang lembaran tebal 1/4-inch. Gunakake cutter donat kanggo ngethok bunderan metu saka adonan. Yen sampeyan ora duwe cutter donut, gunakake salah siji alat pemotong roti sing luwih gedhe lan banjur sing luwih cilik kanggo ngetokake tengah. Selehake cookie ing lapisan kertas sing dianggo.
- Muter potongan bali menyang werni lan muter metu menyang sheet liyane. Cut metu maneh cookie lan sijine ing loyang liyane.
- Manggang 10 nganti 12 menit utawa nganti mung disetel. Titik bisa uga entheng ditekani nanging cookie dhewe ora katon coklat.
- Ngidini wong kanggo ngadhemen ing rak pendinginan. Nalika lagi nyampurake nyiyapake topping caramel.
- Bungkusake oven nganti 325 F. Nyelehake flakes klapa ing sheet manggang lan sijine ing oven nganti 5 nganti 10 menit. Nglakoake babagan separo ing antarane kanggo mesthekake malah Browning. Mbusak klapa panggang saka oven lan ngidini rada adhem ing telusur.
- Nambah caramels lan krim abot menyang mangkuk gelombang mikro ukuran medium. Microwave kanggo kira-kira 2 menit, banjur copot lan aduk. Gelombang mikro kanggo 30 interval kapindho, aduk ing antarane nganti caramels rampung dicelupake. Nambahake vanilla lan uyah.
- Nyebar 1 nganti 2 sendok teh karamel ing saben cookie.
- Goseni klapa kasebut menyang caramel sing isih ilang nganti rampung digabung. Tambahake kandhutan campuran klapa ing ndhuwur saben cookie. Nyebar lan jamur karamel supaya bisa njaba kanthi rata ing ndhuwur cookie. Selehake saben cookie ing ndhuwur kertas seger.
- Nyelehake keripik coklat ing microwave utawa ing kulkas kaping pindho, aduk ing interval telung kaloro nganti cokelat dicairke kanthi lengkap. Dipawah ing saben cookie menyang coklat cair lan sijine ing kertas seger. Gesek ing ndhuwur saben cookie karo cokelat sing isih cair.
- Allow to cool completely (paling ora 1 jam) lan ngawula!