Casserole, utawa "siji-sajian meal", yaiku salah sawijining masakan favorit Amerika. Tembung casserole asalé saka basa Prancis, sing pisanan dicithak ing basa Inggris ing taun 1708, lan bener nemtokake piring sing digunakake kanggo baking. Masakan masak casserole banget populer ing Amerika nalika taun 1950-an, nalika bakeware ringan lan kaca bakeware diperkenalkan marang konsumen.
Casseroles biasane ngandhut daging sing dimasak, unggas, iwak, endhog, lan sayuran.
Padha biasane "diikat" karo sawetara jinis saus utawa sup, lan asring kasebut ing ndhuwur karo crumbs lan / utawa keju.
Akeh resep nggunakake panggang kaleng sing disiapake, nanging sampeyan bisa ngganti karo saus putih sing migunani utawa pengganti sup krim ngisor lemak.
Paling casseroles bisa dibekukan, nanging kudu digunakake ing 2 sasi. Sampeyan bisa beku casserole masak utawa ora masak ing sajian manggang. Kaping pisanan, sajrone sajian manggang karo aluminium foil, ninggalake cukup tumpukan kanggo nutupi lan segel ing panganan kasebut. Tambah bahan casserole lan langsung beku utawa masak, adhem nganti suhu kamar, banjur beku. Sawise beku, gunakake tumpukan foil sing overhanging kanggo ngangkat saka sajian. Nutupi kanthi kenceng karo foil keluwih banjur nutupi tas beku sing abot, utawa tas ganda. Dadi manawa kanggo menehi label supaya sampeyan bakal ngerti apa iku ing sawetara sasi, lan tandha kanthi tanggal. Sampeyan banjur bisa thaw lan masak sajian ing sajian manggang.
Thaw ing kulkas ing wayah wengi, utawa ngidini kaping pindho wektu ing oven 350 derajat. Priksa kanthi piso dipasang ing tengah yen thawing lan masak ing wektu sing padha.
Topping Casserole
Ing kene ana pirang-pirang gagasan lan garnishes. Gulung mudhun kaca kanggo nggoleki link resep casserole.
Topping Casserole
Nambah samubarang mau sadurunge utawa sajrone masak.
- Bawang goreng Perancis
- ulig kentang goreng
- crumbs roti
- crumbled bacon
- grated utawa shredded keju (nambah cedhak karo masak)
- crumbs cracker
- buttered breaded bread crumbs
- pecah dicincang utawa kacang cincang liyane
Casserole Garnishes - irisan tomat, irisan
- shredded Lettuce
- olive pimper
- parsley utawa herbal seger
- ngiris alus endhog
- irisan bawang ijo
- keju sing diiris