Resep vegan prasaja kanggo adonan pizza gawe jajanan kanthi nggunakake cornmeal, ragi lan banyu. Yen sampeyan duwe kathah cornmeal ing tangan, nggawe pizza pizza iku cara sing apik kanggo nggunakake munggah.
Resep iki bakal nggawe 2 kerak tipis 18-inci utawa 2 medium 12-inch pizza-potong krim.
Resep pizza crust courtesy of The Foods of Wheat Council.
Kene luwih resep pizza dhasar kanggo gawe.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/2 cangkir banyu panas (ora panas!)
- 1 1/4 sendok makan ragi kering aktif
- 1 sendok teh gula
- 1/4 cup cornmeal
- 2 3/4 to 3 1/4 cangkir glepung, dibagi
- 1 liter minyak sayur
- 1 1/2 uyah sendok teh
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 425 F.
- Ing mangkuk medium gabungke banyu, ragi, gula, cornmeal lan 1 1/4 cangkir glepung; nyampur sak tenane. Ayo ngaso 5 menit.
- Tambah minyak, uyah lan glepung cukup kanggo mbentuk werni. Knead, nambah glepung minangka dibutuhake, kira-kira 3 nganti 5 menit utawa nganti ora lengket.
- Ganti adonan ing mangkok sealable utawa tas plastik sing disemprot karo semprotan non-stick. Ayo istirahat 15 menit. (Iki bisa didinginkan kabeh dina.)
- Panggang pizza jajan karo semprotan masak. Gunakake skillets wesi cet, panci pizza jero piring, panci pizza biasa utawa lembar cookie.
- Bagéyan adonan ing setengah tuwung utawa gulung metu cocog karo panci pizza, mbentuk pinggiran rada ing adonan. Coklat bolongan ing adonan lan panggang kira-kira 8 menit. (Kue kudu disetel nanging ora coklat.) Ndhuwur karo bahan favorit sampeyan.
- Panggang 15 nganti 20 menit utawa nganti kerak dirayap.
Informasi Nutrisi
Dipérang dadi 8 irisan, saben potongan nyedhiyakake 178 kalori, 5 gram protein, 35 gram karbohidrat, 1 gram serat, 2 gram lemak (0 g jenuh), 0 miligram kolesterol, 75 mikrogram folat, 2 miligram zat besi lan 351 miligram sodium.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 45 |
| Lemak total | 2 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 89 mg |
| Karbohidrat | 7 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 1 g |