Daun anggur bisa dikemas kaleng utawa beku . Iki godhong anggur kaleng sing meh padha karo panganan komersial, lan gampang digunakake nalika nggawe dolmas (godhong anggur diiseni).
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 35 godhong anggur (anyar diangkat)
- 2 sendok teh uyah
- 1 tuwung banyu
Cara Nggawe
- Nggawa pot sing akeh banyu ditambah 2 sendok uyah uyah nganti godhok. Sauntara, ngumbah godhong anggur kanthi becik lan cepet-cepet nyisihake stem kaya cedhak karo godhong.
- Rendhem godhong anggur ing banyu sing nggodhok nganti 40 detik. Busak lan langsung ngobong godhong ing banyu adhem.
- Tumpukan 5 karo stem kabeh kabeh ngadhepi cara sing padha. Gulung saka sisih menyang bundle cerutu. Nyelehake bundle ing endhas jar cangkir tutup, ninggalake sethas 1/2 inci ing endhas (sampeyan kudu mbungkus ujung tip sing luwih cendhek kanggo nindakake iki).
- Nggawa 1 tuwung banyu menyang godhok. Mateni panas. Nglakoake jus lemon utawa asam sitrat.
- Tuangi cairan ing godhong anggur. Sekrup ing tutup panen 2-potong. Proses ing sajrone banyu sing nggodhok nganti 15 menit.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 2 |
| Lemak total | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,994 mg |
| Karbohidrat | 0 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 0 g |