Iku popcorn ing kelet! Caramel popcorn sing mepulih mujudake bal lan dadi tongkat kanggo bocah-bocah sing ditangani kabeh umur bakal seneng. Caramel ing popcorn iki tetep alus lan nglangi, supaya sampeyan ora perlu khawatir babagan popcorn njupuk banget hard utawa crunchy ing njedhul iki. Sampeyan bisa tansah kreatif lan nambah campuran liyane ing popcorn, kaya kacang, woh garing, utawa candies favorit.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 12 cangkir sing dijupuk popcorn (kira-kira siji 3-oz.)
- 1/2 cup sirop jagung sirup
- 1 1/4 cup brown sugar (dikemas)
- 1 sendok teh uyah
- 4 sendok teh / 2 ons butter
- 7 ons susu dipadhetke manis
- 1 sendok teh vanilla ekstrak
Cara Nggawe
1. Sregep mangkok gedhe karo semprotan masak nonstick , lan nyelehake popcorn kasebut ing mangkuk.
2. Ing saucepan medium, gabungke sirup jagung, gula abang, uyah, lan mentega. Nggawe nganti mentega lan gula nyawiji, banjur tambah susu kresek. Nggawe dicampur karo godhok, aduk kanthi gampang, lan masang endhog termometer.
3. Terusake permen, aduk nganti nganti 230 derajat F (43 C) ing thermometer Candy .
4. Sawise ing suhu sing tepat, copot wajan saka panas lan tuangake caramel panas ing ndhuwur popcorn. Nggawe nganti popcorn diisi ing caramel.
5. Supaya popcorn kerep kanggo sawetara menit, nganti cukup adhem kanggo nyaman nangani, nanging isih cukup anget kanggo jamur.
6. Cepet ngubengi tangan, lan jupuk nganti sawetara caramel popcorn. Pencet ing antarane palemmu nganti dadi babak, bal sing kompak sing digabung. Masang tusuk sing ana ing ndhuwur tong popcorn.
7. Terus nyetak popcorn dadi bola nganti kabeh popcorn wis digunakake. Yen tangan sampeyan wiwit entek, ketik maneh yen perlu.
8. Yen sampeyan ora nyedhiyakake dheweke kanthi cepet, mbungkus popcorn nampilake individu kanthi mbungkus kertas utawa kertas lilin lan simpenake ing wadhah udara ing suhu kamar.