Yen sampeyan tresna nggawe permen, mesthine sampeyan wis nyedhiyakake ngembangake kawruh jaramu lan njupuk kelas permen. Senajan paling program diploma luwih fokus ing proses baking lan patisserie, akeh sekolah ngladekake lokakarya permen sing dumadi saka sesi sore nganti intensitas rong minggu. Sawetara program nyuwun pelamar nduweni pengalaman profesi, nanging sing paling akeh mbukak kanggo umum lan akeh wong sing nate ngupaya kanggo miwiti nggawe permen.
Lokakarya cara sing apik kanggo nggolek informasi ing wektu sing cendhak, lan menehi kesempatan kanggo sinau topik-topik spesifik sing jero. Sifat tangan sing paling akeh yaiku utamané migunani kanggo nggawe permen, ing ngendi akeh teknik lan kemampuan sing paling apik dipelajari liwat pengulangan lan demonstrasi saka praktisi terampil.
Candy Education
Apa sing diarani minangka bagéan saka sekolah lan toko sing menehi pendidikan permen. Informasi sing dikirimake saka situs web sing disambung, nanging sampeyan kudu ngonfirmasi pranata lan deskripsi program karo institusi kasebut dhewe.
- Wilton School of Cake Decorating lan Confectionary Art
Lokasi: Darien, IL
Gambaran: Kursus bengkel siji-dina lan telung dina mbukak kanggo umum
Kursus kalebu: nggarap gumpaste, fondant lan marzipan, carane nggawe fudge, caramels, lan liyane.
Biaya: Enquire for prices - School Candy Retail / Gus Pulakos Retail
Lokasi: Madison, WI
Gambaran: Course intensif rong minggu ing produksi lan coklat produksi coklat. Umur minimal 2 taun pengalaman nggawé permen. Latihan manca-kelas sing luwih cedhak lan anyar uga ditawakake.
Kursus kalebu: caramels, fudge, coklat, hard candy, gums, lan candies aerated.
Biaya: Enquire for prices
- Notter School of Pastry Arts & Chocolate Studio
Lokasi: Orlando, FL
Gambaran: 3-6 dina kanggo kursus pendidikan kanggo profesional lan kuliner.
Kursus kalebu: Sugar Art, Artisinal Bonbons & Confections, Teknik Airbrushing, lan Modern Candy Making.
Biaya: $ 375- $ 820 - International Sugar Art Collection
Lokasi: Norcross, GA
Gambaran: Kelas kalebu saka siji nganti limang dina lan minangka profesional lan masarakat umum.
Kursus kalebu: kembang gumpaste, digulung fondant, lan nggunakake confectionary kanggo dekorasi cake.
Biaya: $ 225-595
- Sugar Plum Candy School
Lokasi: Lincoln, NE
Gambaran: Siji lan rong minggu kursus kasedhiya kanggo sing ing industri confectionary utawa sing planning ing ngetik industri confectionary
Kursus-kursus kalebu: Coklat coklat, gula, lan permen
Biaya: $ 750- $ 1950 - The Confectionary, Inc. Candy School
Lokasi: Sycamore, IL
Gambaran: Kursus siji-saka-siji saka pamilik The Confectionary, Inc.
Biaya: Email langsung kanggo informasi sing luwih lengkap lan pricing. - Sekolah Pengajian Umum Anyar, Departemen Seni Kuliner
Lokasi: New York City, NY
Gambaran: Lokakarya rekreasi saben dina lan sore, uga sertifikat 5 sesi sesi ing coklat.
Kursus kalebu: kembang gumpaste, coklat tempering lan molding, lan coklat truffles liburan.
Biaya: $ 125- $ 210 - Oregon Culinary Institute
Lokasi: Portland, OR
Gambaran: Kampanye rekreasi siji-siji
Kursus kalebu: Sugar artistry, lan coklat
Biaya: $ 100
Pastry / Baking Degrees
Daftar ing ngisor iki kalebu sekolah kuliner sing menehi gelar (umum AA utawa BA) ing pastry lan / utawa baking. Iku biasane kanggo program iki kanggo kalebu komponen Candy ing kuliah, karo coklat lan gula karya kang paling umum wilayah Candy sinau.
Yen sampeyan kepéngin ngembangake permen karir minangka karir, becik sinau sawetara program kuliner kanggo nemtokake pendidikan kuliner cocog karo kabutuhan sampeyan.
Umumé, biaya program kasebut beda-beda adhedhasar profil keuangan sampeyan, nanging tingkat kuliner cenderung cocog karo kuliah universitas swasta. Nanging, ora kaya toko-toko utawa sekolah-sekolah sing mung nyedhiyakake bengkel-bengkel, sekolah-sekolah kuliner ditampilake ing kene kerep menehi bantuan finansial ing wangun hibah lan / utawa silihan.
- Le Cordon Bleu Pâtisserie and Baking program
Lokasi: Sawetara lokasi ing saindhenging negara
Deskripsi: Program Degree fokus ing pastry lan baking nanging nggabungake karya gula lan coklat. - Culinary Institute of America
Lokasi: Hyde Park, NY
Gambaran: Nawakake gelar sarjana lan bachelor ing Baking & Pastry Arts
- Johnson & Wales College of Culinary Arts
Lokasi: Sawetara lokasi ing saindhenging negara
Gambaran: Nawakake Associates lan gelar Bachelor ing Baking & Pastry, kanthi kuliah ing coklat lan gula. - Institut Kuliner Prancis
Lokasi: New York City, NY
Keterangan: Program sarjana ing sajroning 6 utawa 9 wulan jajanan, kalebu gula, coklat lan marzipan. - Program Seni Kuliner Institut Seni
Lokasi: Sawetara lokasi ing saindhenging negara
Gambaran: Nyedhiyakake program gelar lan sertifikat ing Baking & Pastry Arts, kalebu sawetara piwulangan pendidikan.