Shortcake strawberry mesthine minangka salah sawijining panganan "resmi" mangsa panas, lan nalika katon gorgeoous lan nyengsemake, iku cukup gampang kanggo nggawe.
Sampeyan bisa nyiyapake kabeh komponen sadurunge lan ngumpul sadurungé porsi.
Resep iki teka saka Driscoll's Berries, wong sing ngerti woh wohan beri!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Shortcake:
- 10 sendok mentega (disejukkan, diselehake, lan tuwuh ing potongan-potongan cilik lan luwih kanggo panci)
- 3 1/2 cangkir glepung kabeh-tujuan
- Gula 1/2 cup
- 1 wêdakakêna manggang wêdakakêna
- 1 sdc baking soda
- 1/4 sendok teh uyah
- 1 3/4 cangkir krim abot
- Ngisi:
- 1/4 cup gula
- 1 1/2 paket (16 ons saben) strawberries (dibandhingke lan berbobot)
- 2 cangkir krim abot
- 1 sendok teh vanilla ekstrak
Cara Nggawe
Kanggo nggawe shortcakes
Preheat oven nganti 375 ° F. Umume 3 (8-inch) panci kue panci. Disisihaké.
Gabungke glepung, gula, bubuk manggang, soda manggang lan uyah ing mangkuk prosesor pangan utawa mangkuk gedhe. Nambahake butter lan pulsa ing prosesor panganan utawa dipotong karo campuran blende utawa 2 pisine nganti dicampur kaya crumbs kasar. Anehe nambah 1/4 cangkir krim abot lan pulsa ing prosesor pangan (aduk karo garpu kaping pirang-pirang kanggo mbantu nyebarake krim) utawa aduk menyang mangkuk karo garpu nganti mung moistened (ora liwat campuran).
Kumpul adonan menyang werni gedhe (yen nggunakake prosesor pangan, dicampurake campuran pisanan menyang mangkuk gedhe) lan alon-alon dienggo ing lumahing lemah, nganti alus (sekitar 5 menit).
Bagekake adonan menyang 3 bagean sing sithik lan kanthi tangan, pencet ing saben potong adhine menyang wajan roti sing disiapake, disebarake menyang pinggir lan gawe kanthi lancar.
Panggang kira-kira 25 menit utawa nganti ndhuwur iku emas. Supaya kelangan 5 menit ing panci ing rak kawat banjur diuripake kanthi cepet ing rak kabel.
Nggawe Isi
Digabungake 2 cangkir krim berat lan vanili ing mangkuk campuran lan beat karo mixer listrik ing dhuwur nganti wangun puncak lembut. Mboko sithik nambahake gula nalika ngantuk nganti wangun puncak kaku. Tansah refrigerated nganti siap digunakake
Kanggo Nggawe Shortcakes
- Kanggo ngawula, nglebokake jajan kue sing pertama ing piring lan ndhuwur kanthi sekitar 1/3 stroberi saben dhetik ing lapisan siji. Ndhuwur kira-kira 1/3 krim disemprot lan nyebar nganti malah. Ndhuwur karo lapisan cake sing kapindho lan baleni karo 1/3 berbalhang strawberries lan 1/3 krim. Ndhuwur karo lapisan kue pungkasan lan nyebarke crumbungan krim sing isih ana ing lapisan, ninggalake babak watara 1 inci. Ndhuwur karo sisa strawberry sing ditemtokake ing sawijining gundukan. Mlayu langsung.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 659 |
| Lemak total | 57 g |
| Saturated Fat | 35 g |
| Lemak ora jenuh | 15 g |
| Kolesterol | 164 mg |
| Sodium | 550 mg |
| Karbohidrat | 37 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 5 g |