Apa pastina?
Nalika maca buku masakan Italia ing dina sing liyane, aku nemokake istilah sing aku ora kenal - pastina - mula aku kudu katon. Begjanipun, sampeyan bisa ngira apa pastina, mung kanthi tembung. Pastina punika pasta sethithik - ndadekake pangertèn sing luwih akeh, apa ora?
Ora ana pasta standar "pastina", nanging istilah iki minangka istilah umum kanggo pasta berbentuk cilik. Pastina bisa dibentuk kaya bintang cilik, tabung cilik utawa uga mie macaroni utawa cangkang cilik.
Sanadyan kasebut "pastina" sing paling umum ing Amerika Serikat, sampeyan uga bisa nemokake kasebut "pastini" utawa malah "pastine".
Salah sawijining merek populer, digambarake, ngasilake pasta berbentuk bintang cilik, sacara tradisional disebut "stelline", miturut jeneng pastina. Bentuk liya sing kualifikasi minangka pastina? Gumantung sing sampeyan takon, nanging aman ngomong apa-apa luwih cilik tinimbang babagan 1/4 inch kualifikasi.
Cara nggunakake pastina?
Saben wangun pastina dianggo apik ing sup, contone, sup tomat, utawa minestrone, utawa sup mi mi sayur-sayuran. Sawetara wong seneng karo sajian pastina buttered kanthi keju Parmesan, lan pastina ditambahake ing duduh kaldu sing sugih ndadekake sup gampang yen awakmu pulih saka penyakit utawa duwe perut sing aneh. Coba salad pastina pilaf utawa sisih tengen, utawa tambah seger kanggo apa wae jenis sup sing bisa digambarake.
Pastina masak
Amarga ukurané cilik, pastina cenderung masak luwih cepet tinimbang pasta liya. Gumantung ing jinis pastina sing sampeyan gunakake, bisa uga dipasak sajrone cepet 5 menit.