Klasik Pancakes mung sing: klasik. Iki mung resep sampurna kanggo pancake paling apik. Maca liwat Pancake Tips sadurunge sampeyan miwiti kanggo asil paling apik.
Tepung sing paling penting sing bisa aku raosake yaiku ngukur tepung kanthi bener. Glepung terigu bakal nggawe pancake abot, padhet. Tansah glepung glepung menyang cangkir sing ukurane lan tingkatake nganggo pucuk piso. Aja ngalahake tuwung kasebut menyang glepung; sampeyan bisa nganti nganti 25% luwih abot.
Sijine pancake karo sirup maple lan butter. Nanging, aku seneng mangan pancake karo gula lan woh bubuk.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 glepung glepung
- 3 sendok teh gula
- 1 1/2 sendok teh baking powder
- 1 sdc baking soda
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1 1/2 cangkir susu
- 1/2 cangkir krim cahya (utawa susu sing nguap)
- 2 endhog
- 3 sendok mentega (dilebur)
Cara Nggawe
Ing mangkuk gedhe gabungke glepung, gula, bubuk manggang, soda manggang, lan uyah. Nggawe nganggo whisk nganti dikombinasi.
Ing mangkuk cilik, gabungke susu, krim, endhog, lan butter mentega lan beat nganti alus. Tambahake ing campuran glepung lan aduk nganti digabung. Tutup adonan lan supaya bisa nganti 10 menit.
Nalika adonan wis ngadeg, panas griddle nganti 350 derajat F. Cepet gosok wajan kanthi sendok teh mentega.
Nalika gulung banyu madhep nalika ngeculake griddle, gunakake ukuran 1/4 cangkir kanggo ngetokake papat batter menyang griddle.
Masak nganti sudhut katon garing lan gelembung mbentuk mung diwiwiti kanggo murub, bab 2-4 menit. Nguripake pancake lan cook kanggo 1-2 menit ing sisih liya mung nganti Golden. Sisih liyane pancake ora bakal entuk coklat minangka sing pertama - oke.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 165 |
| Lemak total | 11 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 68 mg |
| Sodium | 375 mg |
| Karbohidrat | 13 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 4 g |