Iki minangka saos kaya-rasa karo sawetara panas banget. Yen sampeyan ora pengin pedhes, omit serile chile utawa sulih karo pepe milder. Sosis iki dianggo kanthi becik ing daging ayam, daging babi, lan daging sapi iga.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Cuka cuka 1/3 tuwung (80 mL)
- 3 séndok (45 mL) gula coklat peteng
- 3 sendok makan (45 ml) saos tomat
- 3 tablespoons (45 mL) molasses
- 2 cloves papak, minced
- 1 serrano chile, dibiji lan disigar sacukupe (opsional)
- 1 sendok teh (15 ml) jahe (grated)
- Uyah 1/2 sendok teh (2,5 mL)
- 1/2 sendok teh (2,5 mL) mrica ireng
Cara Nggawe
1. Selehake kabeh bahan ing panci gedhe lan simmer ing panas kurang luwih 8 nganti 10 menit.
2. Buang saka panas lan ngidinake sauce supaya adhem nganti 15 menit sadurunge nggunakake. Nyimpen saos ing wadhah udara ing kulkas nganti 7 dina sawise persiapan.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 74 |
| Lemak total | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 176 mg |
| Karbohidrat | 18 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 1 g |