Sandwich es krim abang, putih lan biru iku sampurna kanggo Juli kaping papat, nanging saben taun entuk éca. Es krim vanilla diiseni ing antarane rong pai tangan mini : siji ceri lan siji blueberry. Es krim digulung ing kripik coklat putih kanggo ngrampungake rasa manis. Patriotisme durung tau ngrasakake apik banget!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Kanggo Fill Blueberry Pie:
- 1 1/2 quarts blueberries
- 1/2 cup of agave nectar
- 1 sendok teh jus lemon
- 3 sendok teh bubuk arrowroot, dissolved 2 séndok banyu
- Kanggo Isi Cherry:
- 5 cangkir cangkir saka cherries (seger, pitted babagan 2 1/2 kanggo 3 kilogram)
- 1/2 cangkir banyu
- 1 1/4 tuwung gula (granulated)
- 4 sendok teh jagung jagung h
- Kanggo Crust:
- 2 1/2 cangkir saka glepung (kabeh-waé)
- 2 sendok teh gula
- 1 sendok teh uyah halal
- 2 1/2 teken butter unsalted (potong 1/4 inci)
- 6 sendok teh banyu adhem
- Endhog telas (1 endhog dienggo nganggo 2 tabung banyu)
- Kanggo Majelis:
- 1/2 galon es krim vanilla
- Opsional: sprinkles coklat putih
Cara Nggawe
Kanggo Crust:
Gabungke glepung, gula lan uyah ing prosesor pangan. Pulsa kaping pindho kanggo nggabungake.
Nyebarake butter chunks merata ing saindhenging prosesor pangan. Detak jantung nganti ora ana tepung garing sing isih ana, lan adonan mung diwiwiti kanthi kumpul-kumpul-kira-kira 25 pulsa cendhak.
Nalika prosesor panganan mlaku, drizzle banyu nganti adonan teka menyang bal.
Dibagi bola ing setengah. Mbentuk saben setengah, dibagi dadi 4-inch cakram. Bungkusake kenceng ing plastik lan refrigerate sakurang-kurang 2 jam sakdurunge rolling and baking.
Kanggo Isi Cherry:
Gabungke kabeh bahan ing saucepan gedhe.
Bawa menyang godhok; ngurangi panas dadi kurang lan masak, aduk kanthi gampang, nganti kurang luwih 10 menit.
Kelangan rada sadurunge nggunakake.
Kanggo Pengisi Blueberry:
Kombinasikan 1 quart blueberries dengan agave, lemon lan arrowroot bubar ing saucepan stainless steel.
Kalorake panas nganti semangat nganti campuran dicekak, lan woh berry mulai murub.
Gosok asring luwih cepet 5 menit, nganti wis diisi. (Iku bakal terus ngetokake minangka cools).
Ndhuwur karo isih bir saka woh wohan beri. Ayo kelangan sak tenane.
Ngumpulake Pie & Sandwiches:
Sawise papak lan woh fillings wis cooled, njupuk adoh. Bubarake potongan-potongan cilik lan gawe bentuke bola-bali.
Kanthi pin rolling, gulung saben werni metu rata, sethithik 2 nganti 2 diameter 1/2 inci. Gulung 6-8 disk. Baleni karo kerak pie sing isih ana, digulung pipo 2 1/2 kanggo diameter 3-inch. Sampeyan pengin ndhuwur ndhuwur luwih gedhe saka ngisor.
Potong glepung keluwih karo pemotong cookie supaya bunderan sing malah.
Nganggo siji ing wektu, nyelehake spoonful saka kue sing adhem ngisi ing bunder adonan sing cilik. Dab bunderan gedhe kanthi banyu ing pinggiran, lan alon-alon nyelehake bunder adonan sing luwih gedhe liwat ngisi lan nutupi pinggiran kanthi driji.
Gunakake garpu garpu ing pinggiran bunder kanggo nutup segara kanthi ngisi. Cut vents ing ndhuwur kanggo uap kanggo uwal.
Ulangi prosedur iki kanthi adonan lan tumpukan sing isih ana. Sampeyan pengin nomer blueberry kebak lan Cherry diisi pai.
Nggunakake sikat pastry, sikat ing ndhuwur pai karo wisuh telur.
Panggang pie ing 350 F kanggo 10 nganti 12 menit, utawa nganti kerak dadi coklat emas.
Copot saka open lan supaya kue kelangan rampung ing rak kawat.
Kanggo ngumpulake sandwich, nyelehake pie tangan ceri ing ngisor, kanthi sisih ndhuwur ngadhep mudhun.
Ganti pita ukuran sing amba kanthi bungkus plastik lan pencet es krim menyang kanthi sendok. Pak. Gumantung ing suhu es krim, sampeyan pengin nambah ulang es krim "puck" maneh sadurunge numpuk nang pai.
Selehake sisih unleur puck es krim ing kue tangan, lan copot mbungkus plastik.
Ndhuwur es krim kanthi pai blueberry, kanthi ndhuwur ngadhepi munggah.
Ngemis coklat putih ing njaba es krim yen pengin, lan sajrone nikmati utawa beku engkas.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 453 |
| Lemak total | 21 g |
| Saturated Fat | 13 g |
| Lemak ora jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 60 mg |
| Sodium | 501 mg |
| Karbohidrat | 67 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 3 g |