Mesin Baking Baking Machine in the Oven

01 saka 10

Nggawe Doyo

Mesin roti sing paling nyaman, nanging roti sing bisa ditemokake minangka ciri khas mesin roti kadhangkala ora bisa dianggep. Cara paling gampang kanggo entuk manfaat saka mesin roti nanging isih nduweni roti sing bisa dikelola yaiku mesin baking roti adonan roti.

Cukup supaya mesin roti sampeyan gawe paling akeh kanggo sampeyan , banjur pindhah adonan menyang wadhah roti biasa lan panggangan ing oven.

Tindakake langkah kasebut kanthi langkah instruksi ing mesin baking baking bread.

Pisanan, tindakake resep roti-mesin kanggo nggawe roti rong pound (kanggo roti 9- karo 6-inch) utawa roti 1/1 kilogram (kanggo roti 8- 8- 5 inci). Setel mesin roti menyang setelan "adonan mung". Mesin bakal nggabungake bahan-bahan, ngolah adonan lan menehi munggah pisanan, banjur bip kanggo nunjukake yen adonan wis siap. Yen mesin sampeyan ora duwe setelan "mung", sampeyan kudu nonton kasebut kanthi teliti kanggo ndeleng nalika munggah pisanan wis rampung lan adonan bakal ditenthang mudhun.

Copot adonan saka mesin lan transfer menyang permukaan tepung. Nggunakake piso utawa scraper bench, dibagi adonan ing setengah. Sampeyan bisa nggunakake ukuran pawon kanggo mesthekake yen rong potongan adonan sing sabenere.

02 saka 10

Pat Dough into a Rectangle

Pat ing adonan menyang persegi dowo, kira-kira 1/2 3/4 inci tebal, ing endhas segie sing podo karo pinggiran counter awak.

03 saka 10

Lipat pisanan

Miwiti kanthi "ndhuwur" saka persegi panjang, pinggiran sing paling adoh saka sampeyan, melu sepertake telung adonan.

04 saka 10

Loro kapindho

Saiki, pindhah sapratelane ngisor ing endhog liwat potongan lempitan liyane, kaya-kaya sampeyan melu huruf.

05 saka 10

Baleni Folds

Nguripake potong saka 90 derajat, banjur baleni maneh, dilipat ing sisih ndhuwur ing adonan mudhun ing tengah.

06 saka 10

Baleni Fold Kapindho

Melu ing sisih ngisor adonan ing tengah. Sampeyan saiki kudu duwe potongan kothak sing kothak, kothak.

07 saka 10

Transfer menyang Pan

Nguripake adonan kasebut supaya lapisan kasebut ana ing ngisor, lan nyelipake sisi sing dilapis ing ngisor supaya kabeh permukaan sing adoh saka adonan kasebut alus. Selehake adonan ing wajan sing wis disemprotake karo semprotan masak utawa dilapisi karo lenga, lan nganggo tangan kanggo nyampurake adonan ing pinggir telusur. Adonan ora kudu ngisi kabeh bagian ngisor telusur amarga bisa nggedhekake panci nalika lagi munggah.

Baleni proses mbentuk karo potongan liyane. Banjur, tutup panci adonan kanthi dishtowel utawa potongan plastik sing wis disemprotake karo semprotan masak , lan ngidini munggah ing papan sing anget.

08 saka 10

Rising Kedua

Adonan kudu diwiwiti kanggo 45 menit nganti jam setengah, utawa nganti ukuran ping pindho. A pratandha apik sing wis cukup wigati yaiku yen adonan wis wungu sakdurunge liwat ndhuwur telusur. Preheat oven 20 menit sadurunge roti bakal rampung.

09 saka 10

Slash the Loaves

Kanthi piso cukur sing landhep banget utawa cukur (utawa lumpuh, alat bake roti khusus), kanthi cepet motong adonan ing pinggir tengah, watara 1/4 inci. Iki bakal mbantu roti nggedhekake kaya bakes, lan uga bakal menehi roti tampilan profesional.

Ganti roti ing oven sing wis digawe panas. Suhu gumantung saka jinis roti; goleki resep-resep roti kanggo nemokake roti sing meh padha karo resepmu. Umume, dhuwit sing digawe kanthi wiji-wijian utawa akeh bahan kaya kaya mentega utawa endhog bakal panggang ing 350 utawa 375 derajat Fahrenheit, déné adonan-adonan leaner bakal panggang ing suhu sing luwih dhuwur, 400 nganti 425 derajat Fahrenheit.

10 saka 10

Loaf sing wis rampung

Roti iki bisa njupuk 30 nganti 45 menit kanggo panggang; Deleng kanggo doneness sawise 30 menit. Roti bakal rampung nalika kerak pancet lan kecoklatan, lan ngisor roti uga kuat lan ndadekake swara kothong nalika diolah. Copot roti saka gelas langsung lan adhem ing rak.