Resep ekor lobster panggang ringan lan beraroma. Campuran linglang-herbal pancen mbantu panganan iki kanggo pop. Nalika resep resep minyak zaitun, sampeyan mesthi bisa nggunakake mentega sing dilebur kanggo sawetara dekade.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 ekor lobster gedhe, dipotong rada setengah panjang
- 1/4 cup / 60 ml minyak zaitun
- jus saka 1 linglang
- 1/4 cup / 60 mL godhong oregano seger
- 4-5 godhong basil gedhe
- 2 godhong gedhe
- 2 cloves papak, minced
- 1 tablespoon / 15 mL fresh thyme
- 1 sendok teh / 15 mL anggur putih
- 1 sendok teh / 5 ml madu
- 1 sendok teh / 5 mL uyah
- 1/2 sendok teh / 2,5 mL bubuk cangkir
- 1/2 sendok teh / 2,5 mL abang mrica ireng
- 1/2 sendok teh / 2,5 mL mrica ireng
Cara Nggawe
- Kanggo nyiyapake topping herb, nempatake jamu, minyak zaitun, anggur, jus lemon, madu, lan bumbu ing prosesor pangan lan pulsa nganti digabungake. Rasa madu lan nambah madu yen uga ngandhut asam.
- Siapke panggangan areng panggang kanggo panas.
- Nggunakake gunting pawon, Cut buntut lobster kanthi setengah panjang lan mbilas nganggo banyu adhem. Pat garing. Selehake buntut lobster, endhog mudhun menyang panggangan.
- Kanthi kanthi teliti, dicampur campuran jamu menyang bagean daging. Dadi apik banget karo dicampur. Nutupi panggangan lan masak lobster nganti 8 nganti 12 menit. Cangkang kudu nguripake jambon sing padhang lan daging kudu leges kabeh liwat tengah. Sawise, masak, dibuang saka panas lan ngladeni.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 239 |
| Lemak total | 15 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 10 g |
| Kolesterol | 53 mg |
| Sodium | 777 mg |
| Karbohidrat | 20 g |
| Serat Pemakanan | 5 g |
| Protein | 10 g |