Jajanan cocktail woh-woh iki minangka spongy, kue sing rada entheng karo topping buah. Gunakake koktail woh kaleng utawa nyawiji campuran woh-wohan kanthi kapisah.
Kita digunakake kombinasi peaches, nanas, lan manis cherries peteng kaleng. Kita bakal wis nggunakake ceri maraschino abang sing enom yen kita duwe, nanging iki apik banget.
Deleng variasi nanas utawa pérak sing dibalèkaké.
Deloken sisan
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 sendok makan mentega
- 1/4 cup gula pasir, dikemas, cahya utawa peteng
- 1 cangkir koktail woh utawa macem-macem dicincang kaleng woh, uga lemes
- 1 tuwung sifted cake flour, 4 ons
- 1 sendok teh bubuk manggang
- 1/4 sendok teh uyah
- 4 endhog gedhe, dipisahake
- 1 tuwung gula granulated
- 1/4 cup cold water
- 1 sendok teh vanilla ekstrak
Cara Nggawe
- Kalorake oven nganti 325 F (160 C / Gas 3).
- Sijine butter ing telusur manggang 9-inch lan ing sajrone oven nganti butter wis ilang. Tabrakan gula pasir liwat mentega. Sendok campuran jus ing gula coklat. Disisihaké.
- Ing mangkuk ngombe glepung cake, bubuk manggang, lan uyah. Disisihaké.
- Ing mangkuk campuran gedhe kanthi mixer listrik, ngalahake putih endhog nganti wangun puncak kaku. Nambahake yolks endhog kanggo putih lan diantemi nganti dicampur.
- Alon-alon ngalahake gula granulated menyang dicampur endhog.
- Masak bahan-bahan garing ing endhog lan campuran gula lan banjur aduk ing banyu adhem lan vanilla nganti disampur.
- Tumuli adonan karo woh.
- Panggang ing preheated oven kanggo 45 kanggo 55 menit, utawa nganti ora ana jiggle ing tengah.
- Tancep ing panci nganti 10 menit.
- Muter piso sing cetha ing pinggir kue. Priksa manawa sisi jajan wis dibungkus saka telusur. Baleni jajan nganggo piring gedhe. *
- Nyimpen sisa tutup, ing kulkas.
* Selehake piring sing akeh - jero-mudhun - liwat kue lan banjur sungkup, kue lan kabeh. Kanthi kanthi teliti, angkat puding saka jajan. Yen isih ana wajan ing wajan, scrape metu ing ndhuwur jajan.
Variasi
- Kue Nanas Bungkus-Down Nanging saka cocktail woh, atur 9 irisan nanas ing butter lan campuran gula coklat ing telusur. Nyelehake ceri maraschino ing saben nanas. Terusake karo adonan tempura lan panggang sing diarahake.
- Peach Upside-Down Cake Nyetel irisan-irisan peach ing butter lan campuran gula coklat ing telusur. Terusake karo adonan tempura lan panggang sing diarahake.
Sampeyan uga bisa Kaya
Gampang Cake Mix Peach Upside-Down Cake
Apple Cinnamon Upside-Down Cake
Apple Downside Down Cake
Kue Pedas Kental Segar
Cherry Upside-Down Cake
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 234 |
| Lemak total | 8 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 111 mg |
| Sodium | 273 mg |
| Karbohidrat | 37 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 5 g |