Uga dikenal minangka sup sup manuk, resep iki kanggo sup kaleng sing mangan waluh karo gula rock yaiku sup panganan dessert sing digawe saka sarang wulun, jinis ngelmu.
Katrangan nduweni suntan sup manuk supaya bisa nyegah kesehatan lan kaendahan lan nguripake efek saka penuaan. Minangka sampeyan bisa mbayangno, juri isih metu iki.
Masalah nyata yaiku nggoleki sarang manuk swiftlet sing sejatine dadi komoditas langka, nanging ana uga para purveyor Asia sing laris banget.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 sarang manuk sarang
- 4 cangkir banyu
- 7 nganti 8 sendok teh gula batis, utawa kanggo rasa
Cara Nggawe
- Kanggo nyiapake sarang manuk, rendhem ing banyu adhem sajrone saperangan jam utawa sewengi. Rampung uga. Pindhah liwat sarang lan pilih wae wulu sing luwes.
- Godhok sarang manuk kaping pindho kanthi nggawa pot banyu menyang godhok lan sambungake sarang manuk kanggo watara 5 menit. Panyimpenan lan maneh ditambahake menyang pot banyu, nggawa menyang godhok nganti 5 menit. Panyimpenan, bilas lan remet garing.
- Selehake sarang manuk ing pot lan nambahake 4 cangkir banyu. Bawane menyang godhok lan rumbuh nganti sarang manuk rada lembut (nganti 2 jam). Tambahake gula rock, aduk kanggo dissolve.
- Ngawasi sup sing panas.
Cathetan: Sampeyan bakal pengin nyimpen iki kanggo acara khusus. Sarang burung asli cukup larang, ora kaget yen sarang kasebut teka saka saliva sing ngalangi swiwi. Bisa dadi pilihan sing apik kanggo sore romantis, kaya sarang manuk sing dikabarake dadi aphrodisiac .
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 5 |
| Lemak total | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 11 mg |
| Karbohidrat | 0 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 0 g |