Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Kerak
- 1 1/2 teken (3/4 cup) mentega, ing suhu kamar
- Gula 1/2 cangkir gula
- 1 sendok teh vanilla ekstrak
- 2 gelas kabeh-waé glepung
- Lemon Topping
- 4 endhog gedhe, ing suhu kamar
- 2 cangkir gula granulated
- 1/4 tuwung sajian kabeh
- 1 sendok teh bubuk manggang
- 2 teaspoons
- grated lemon zest
- 1/3 tuwung
- seger jus lemon
- Gula gula, kanggo dusting
Cara Nggawe
1. Preheat oven nganti 350 ° F. Grease 9 x 13-inch baking pan.
2. Nggawe kulit: Sajrone mangkuk medium nggunakake mixer listrik, ngalahake mentega, gula gula lan vanili nganti alus, kira-kira 1 menit. Mboko sithik nambahake glepung, ngantem nganti digabungake kanthi apik lan campuran dicampur bareng lan mbentuk adonan. Teken adonan ing ngisor ngisor panci sing disiapake.
3. Panggang kanggo 15 nganti 20 menit, utawa nganti lampu emas lan tenan nalika kena.
4. Nggawe topping: Ing mangkuk medium nggunakake mixer listrik ing kecepatan menengah, ngalahake endhog, gula, glepung, bubuk manggang, lemon zest, lan jus lemon nganti digabungake. Pour dicampur ing kulit.
5. Bakar nganti 25 nganti 30 menit, utawa nganti ndhuwur iku coklat emas lan wis diisi.
6. Nedha bilah lemon ing panci ing rak kawat. Debu kanthi gula pasir sadurunge nglereni menyang bar.
Cathetan Resep
• Coklat Lemon Bar: Coba bar karo kerak coklat kanggo variasi sing apik banget.Ing Bowl medium nggunakake mixer listrik, ngalahake 1 1/2 glepung cangkir, 1/2 cup gula confectioners ', 1/4 cup powder bubuk unsweetened, lan 1/2 sendok teh uyah nganti campuran. Tambah butter 1 tbsp (2 tungku), Cut menyang potong cilik, lan beat nganti campuran gumpalan bebarengan lan mbentuk adonan. Teken adonan ing ngisor ngisor panci sing disiapake. Masak roti ing suhu 350 ° F kanggo 15 nganti 20 menit, utawa nganti garing ing ndhuwur. Tuangi ing ndhuwur kulit lan terus diarahake.
• Simpen garis ing antarane lapisan kertas lilin sajrone wadhuk kedadeyan ing suhu kamar adhem nganti 3 dina, utawa refrigerate nganti 1 minggu, utawa beku nganti 2 sasi.
• Kanggo ngetokake bar luwih gampang sampeyan bakal pengin ngenteni nganti wis rampung adhem. Sampeyan bisa njlentrehake bar ing njaba oven, sing bakal nggawe gampang luwih cepet.
• Kanggo ngethok bar, aja nggawe gergaji kanthi pisau, tinimbang gawe dawa, resik ngilangi dawa pan. Ngilat piso sing resik kanthi dicelupake ing banyu panas lan wipe nganggo andhuk pawon sing resik supaya garing antarane potongan.