Apa Champagne dianggep anggur? Ya, Champagne digawe saka anggur sing difermentasi - biasane Chardonnay, Pinot Noir, lan Pinot Meunier. Proses ngolah anggur sing padha kanggo anggur isih padha digunakake ing budidaya kebon anggur Champagne. Champagne digawe saka gabungan saka ngendi wae saka 30 nganti 50 saka anggur sing isih ana ing macem-macem desa ing Champagne, lan uga akeh vintaj, kajaba ing kasus "Vintage" Sampanye.
Anggur pindhah liwat proses fermentasi utamane lan banjur proses fermentasi sekunder, amarga infus liyane gula lan ragi, kanggo nggawe lan tutup gelembung.
Sinau luwih lengkap babagan Champagne lan Sparkling Wine ing kene .