Ora mung coleslaw iki warni, nanging uga enak. Ing tartness saka apel Granny Smith digabungake karo madu lan Dijon mustar ndadekake iki slaw sugih ing roso. Gunakake daging babi lan pit sandwich sing ditarik utawa burger. Mesthi, slaw iki bisa uga dadi sajian.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/2 sirah abang kubis (disigar)
- Gobis 1/2 sirah putih (dicincang)
- 1 wortel gedhe (shredded)
- 1 tuwung (240 mL) jicama (shredded)
- 1 Granny Smith Apple (dideleh, disumbat, lan diiris)
- 2 bawang ijo (sacoro apik disigar)
- 2 sendok teh (30 ml) minyak zaitun
- 2 tablespoons (30 ml) cuka cuka
- 2 sendok teh (30 ml) madu
- 2 tablespoons (30 ml) mayonnaise
- 1 tablespoon (15 ml) Dijon mustard
- 1 sendok teh (5 ml) uyah
- 1 sendok teh (5 ml) caraway wiji
- 1/2 sendok teh (2,5 mL) mrica ireng
Cara Nggawe
- Digabungake cuka, madu, mayonnaise, mustard, lenga zaitun, uyah, lada, lan caraway ing mangkuk gedhe.
- Tambahake kubis, bawang, wortel, apel, lan jicama menyang campuran.
- Nyedhot jas, nutupi lan menyang kulkas nganti 1 jam sakdurunge.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 208 |
| Lemak total | 10 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Sodium | 405 mg |
| Karbohidrat | 30 g |
| Serat Pemakanan | 10 g |
| Protein | 5 g |