Hamburger Hot Dogs minangka corak fun babagan resep tradisional. Tinimbang ngladeni asu panas utawa sosis ing bun asu panas, nggawe burger! Daging sapi sing digoréng lan dibentuk dadi wangun asu panas, banjur dilebokaké ing roti bun panas.
Minangka tansah, manawa daging lembu ing resep iki dimasak nganti suhu minimum 160 ° F sadurunge sampeyan ngladeni. Gunakake thermometer sing apik lan priksa manawa sampeyan nggunakake kanthi bener. Sijine tip menyang lemah daging sapi saka sisih, ora ndhuwur, kanggo asil paling akurat.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/4 tuwung bawang (minced)
- 2 cloves papak (minced)
- 2 sendok teh minyak
- 1/4 cup crumbs roti (lembut)
- 2 sendok susu
- 1 sendok makan kecap
- 1 sendok teh saus Worcestershire
- 1/8 sendok teh mrico
- 1 liter daging sapi lemah
- 4 roti buns panas (pamisahan lan toasted)
- 4 irisan keju colby
- Pilihan hot dog toppings: pickle relish, ketchup, mustard
Cara Nggawe
Ing mangkuk sing aman karo microwave, gabungke bawang lan bawang putih kanthi lenga. Microwave iki dicampur ing dhuwur nganti 1 menit utawa nganti sayuran alus. Copot mangkok saka gelombang mikro. Nambah crumbs roti, susu, sosis, saus Worcestershire, lan mrico, lan nyampur kanthi becik. Tlatah ing daging sapi kanthi tangan mung nganti digabung.
Formulir beef dicampur dadi papat 7 "log sekitar 3/4" tebal. Selehake kanthi teliti ing rak broiler.
Bubuk roti 4 nganti 5 "saka panas 8 nganti 11 menit, ngowahi sapisan, nganti thermometer nyatakake 160 ° F.
Ndhuwur saben patty karo keju lan nggarap 30 detik maneh, nganti keju cair. Sampeyan uga bisa nyampur daging sapi kaya sing sampeyan bakal hamburger; nguripake supaya kabeh pinggiran ditekani nganti suhu tekan 160 ° F.
Nyelehake patties ing roti buns panas lan sajake diisi karo topping keju, pickle relish, mustard, lan liya-liyane.